El mejor glaseado para galletas: 5 recetas deliciosas
Las galletas son uno de los postres más versátiles y deliciosos. Esta publicación comparte el mejor glaseado para galletas, que es sabroso y fácil de hacer.
Equipos
- Bol mediano
Ingredientes
Ingredientes para el Glaseado Básico de Azúcar en Polvo
- 2 tazas de azúcar glass
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina suavizado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 - 4 cucharadas de leche o mitad y mitad
Ingredientes para el Glaseado de Galletas (Sin Lácteos)
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de agua
Ingredientes para el glaseado de galletas de colores
- 1 taza de azúcar glass
- 3 1/2 cucharaditas de leche
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de jarabe de maíz ligero
- Colorante alimenticio
Instrucciones
Glaseado básico de azúcar en polvo
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes. Use un batidor para asegurarse de que el glaseado esté suave y completamente mezclado.
- Si el glaseado es demasiado espeso para su gusto, puede agregar otra cucharada de leche.
- Una vez que su glaseado haya alcanzado la consistencia deseada, agréguelo a sus galletas. Puedes rociarlo o usar una manga pastelera. Permita que el glaseado se asiente sobre las galletas antes de servir.
Glaseado de galletas (sin lácteos)
- En un tazón mediano, use un batidor para combinar el azúcar en polvo y el agua. El glaseado debe ser suave y delgado.
- Vierta el glaseado sobre las galletas y déjelas reposar antes de servir.
Glaseado de galletas de colores
- En un tazón mediano, use un batidor para mezclar el azúcar en polvo, la leche y la vainilla. Combine hasta que la mezcla esté completamente suave.
- Agregue el jarabe de maíz a la mezcla. Si el glaseado todavía es demasiado espeso, puede agregar un poco más de jarabe de maíz. El jarabe de maíz le da al glaseado un acabado suave y brillante.
- Agregue 3-4 gotas de colorante para alimentos de su elección al glaseado. Mezcle el colorante para alimentos hasta que esté completamente combinado.
- Para decorar las galletas, sumérgelas en el glaseado. También puedes usar una cuchara, un pincel para uso alimentario o una manga pastelera para decorar las galletas. Permita que el glaseado se seque sobre las galletas antes de servir.
Notas
- Para hacer que sus glaseados sean más sabrosos, puede agregar diferentes mezclas y extractos. El extracto de almendras es una combinación clásica de sabores a la hora de decorar galletas. También puede agregar jugo de limón, jugo de naranja, extracto de arce e incluso café.
- Para otros sabores deliciosos, puede agregar dos onzas de chocolate derretido al glaseado. Si desea una maravillosa combinación de sabores, puede agregar 1/4 de cucharadita de canela y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hay varios complementos de sabor increíbles que puede agregar para elevar sus galletas.
- A la hora de decorar tus galletas, lo mejor es hacerlo sobre una rejilla con papel pergamino debajo. De esa manera, cualquier glaseado que gotee irá al papel de pergamino, lo que facilitará la limpieza. Las galletas permanecerán frescas hasta por cinco días a temperatura ambiente en un recipiente hermético, o hasta 10 días en el refrigerador.
- Si te sobra glaseado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará hasta 10 días en la nevera. Deje que el glaseado alcance la temperatura ambiente antes de usarlo.
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