Receta de pastel húmedo simple

Reúna los ingredientes que necesita y precaliente su horno a 350F. También deberá engrasar y forrar dos moldes para pasteles.
En un tazón, agregue los siguientes ingredientes: harina para todo uso, sal y polvo de hornear. Mezclar y dejar a un lado.
En una batidora de pie, bate los huevos durante aproximadamente un minuto y luego vierte gradualmente el azúcar blanca. Batir durante unos 6-8 minutos, o hasta que los huevos estén aireados y ligeros.
Agregue la mantequilla y la leche en cubos a un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla y caliente la leche.
Agregue gradualmente el tazón de ingredientes secos a su tazón de claras de huevo; mezclando a medida que avanza, hasta que quede suave.
Agregue la leche/mantequilla a un tazón, junto con el aceite y el extracto de vainilla. Ahora agregue todos los ingredientes a un tazón y mezcle hasta que tenga una masa suave.
Vierta la masa en sus moldes preparados y hornee en el centro de su horno precalentado y hornee durante unos 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Para hacer su glaseado, agregue la mantequilla a su batidora de pie y mezcle durante unos minutos, o hasta que tenga un color pálido.
Agregue gradualmente el azúcar glas y bata durante unos 5 minutos hasta que esté suave y esponjoso. Luego agregue la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estés satisfecho con la consistencia. Agregue más leche si es demasiado espesa y más azúcar glas si es demasiado delgada.
Escarcha y rellena tu pastel como desees. ¡Rebana, sirve y disfruta!

Ingredientes

Para el pastel

Para la crema de mantequilla:

Instrucciones