Receta de cupcakes de cono de helado Funfetti

Reúna todos los ingredientes que necesita para esta receta y agregue sus conos de helado en una bandeja para hornear. También deberá precalentar su horno a 350F.
Agregue alrededor de 1/3 de la leche, el huevo, las claras de huevo, el extracto de vainilla y el extracto de almendras. Mezcle bien y deje reposar.
Agregue la harina de pastel, el azúcar, el polvo de hornear y la sal a un tazón y mezcle bien durante unos 30 segundos. Agregue con cuidado la mantequilla en cubos; mezclando a medida que avanza. Una vez mezclado, verter el resto de la leche y mezclar durante 2 minutos más. Asegúrate de raspar los lados del tazón a medida que avanzas.
Agregue la mezcla de huevo en 3 etapas, a velocidad media. Luego doble las chispas de arcoíris hasta que se distribuyan uniformemente en la masa.
Llene cada cono alrededor de 3/4 y colóquelo en el centro de su horno precalentado durante unos 16-18 minutos.
Retire del horno y deje que se enfríe por completo antes de agregar el glaseado.
Para hacer su glaseado batido, agregue la mantequilla a su mezcla y mezcle durante unos 6-8 minutos hasta que la masa esté suave y de color pálido.
Agrega poco a poco el azúcar glass, junto con la leche, la sal y el extracto de vainilla. Bate el glaseado durante otros 5-6 minutos. En este punto, debe ser ligero y esponjoso.
Agregue glaseado a la parte superior de sus cupcakes de cono de helado enfriados. ¡Servir y disfrutar!

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