Receta de pastel de plátano increíblemente fácil con mezcla para pastel
Cargada de sabor y fácil de hacer, esta receta fácil de pastel de plátano con mezcla para pastel es la elección perfecta para los amantes de los postres. Además de brindar un sabor delicioso, el plátano también le da al pastel una textura deliciosa. Si te encantan los plátanos, este pastel es una excelente opción para ti.
Porciones: 16
Equipos
- bandeja de 13 x 9 pulgadas
- Aerosol para cocinar o manteca
- Espolvoreado de harina
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel amarillo
- 3 Huevos
- 1 taza de puré de plátanos maduros unos 3 plátanos
- 1/4 taza de de aceite
- 1 taza de crema agria
- 3 tazas de Crema de queso glaseado
- 1 taza de nueces finamente picadas opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno y prepare la sartén: precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. A continuación, engrase la sartén con aceite en aerosol o manteca y luego espolvoree con harina hasta que esté completamente cubierta. Vierta el exceso de harina y deje la sartén a un lado.
- Batir los ingredientes: en un tazón grande, bata la mezcla para pastel, los huevos, el aceite, la crema agria y el puré de plátanos con una batidora eléctrica hasta que se mezclen. Deténgase con frecuencia para raspar los lados del recipiente. Bate la mezcla a velocidad media durante dos minutos.
- Hornea el pastel: vierte la mezcla para pastel en el molde con una espátula. Asegúrate de que la mezcla para pastel se distribuya uniformemente. Hornea el pastel durante 35 minutos.
- Decora el pastel: deja que el pastel se enfríe por completo. Retire con cuidado de la sartén y cubra con glaseado de queso crema. Cubra con nueces picadas si lo desea.
- Corta el pastel en 16 pedazos y mantén el pastel helado frío. El pastel glaseado con glaseado de queso crema debe refrigerarse para mantenerlo seguro para comer.
- Repleto de sabor y textura, este pastel de plátano no te defraudará. Lo mejor de todo, disfrútalo con betún de queso crema y nueces. Los amantes del plátano se regocijarán cuando prueben un trozo de este pastel.
- El uso de la mezcla para pastel proporciona un pastel fácil y sabroso. Yellowcake mix es la mejor opción para crear un bizcocho de plátano tradicional. Idealmente, querrá usar una mezcla para pastel amarillo que contenga una mezcla para pudín.
Notas
- Al hacer esta receta de pastel de plátano con mezcla para pastel, es mejor usar plátanos maduros que hayan desarrollado algunas manchas marrones. Cuantas más manchas marrones tenga el plátano, más dulce es, lo que lo hace ideal para hornear. Esto permitirá una mejor textura en el pastel y le dará un sabor más rico.
- Asegúrese de evitar los plátanos de color amarillo brillante con algo de verde, ya que pueden hacer que el pastel se vuelva duro y no lo suficientemente dulce. El pastel de plátano es una excelente manera de usar los plátanos sobrantes que pueden estar empezando a ponerse demasiado blandos para comerlos solos.
- Al hacer puré de plátanos, hay varias maneras de hacerlo. Por ejemplo, intente usar un machacador de papas o incluso coloque los plátanos en una bolsa de plástico y use un rodillo para triturarlos. Incluso puedes usar tu batidora para triturarlos también.
- El glaseado de queso crema es el aderezo más común para el pastel de plátano. Sin embargo, también puede usar glaseado de crema de mantequilla o crema batida. Decorar con nueces es una excelente manera de cubrir cualquier imperfección en tu pastel.
- Además del glaseado, algunas personas agregan otros ingredientes además de las nueces. Por ejemplo, intente agregar una pizca de canela o rocíe su salsa de chocolate favorita encima. Incluso puede agregar jarabe de arce, salsa de caramelo o fruta fresca.
- Si usa glaseado de queso crema para decorar su pastel, debe guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético cuando no lo sirva. Se puede conservar en la nevera hasta cinco días y en el congelador hasta tres meses. Permita que los pasteles congelados se descongelen en el refrigerador durante la noche antes de servir.
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