Glaseado de queso crema con ron sensacional
Si está buscando un nuevo glaseado divertido e interesante, no busque más allá de este sensacional glaseado de queso crema al ron. Está lleno de sabor, ya que el ron le da un toque encantador. Es un gran glaseado para agregar a sus postres favoritos si está buscando mejorarlos.
Porciones: 12
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- tamiz de malla
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema temperatura ambiente (un paquete)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 6 tazas de azucareros tamizado
- 5 - 6 cucharadas de Ron con especias
Instrucciones
- Tamizar el azúcar de los confiteros: con un tamiz de malla, tamizar el azúcar de los confiteros para eliminar los grumos. Esto ayudará a garantizar que el glaseado tenga una textura suave.
- Bate la mantequilla y el queso crema: en un tazón grande con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el queso crema a velocidad media. Bátelos hasta que estén completamente combinados y se vuelvan suaves y cremosos. Si es necesario, raspa los lados del tazón con una espátula de goma para asegurarte de que los ingredientes se mezclen por completo.
- Agregue el ron: con la batidora ahora a baja velocidad, agregue el ron. Agrega de 5 a 6 cucharadas, dependiendo de qué tan fuerte quieras que sea el sabor del ron.
- Agregue el azúcar de los confiteros: agregue gradualmente el azúcar de los confiteros a la mezcla. Batir a baja velocidad durante unos 30 segundos para evitar que el azúcar se derrame por todas partes antes de batir a alta velocidad. Bate el glaseado de queso crema hasta que esté suave y cremoso, raspando los lados del tazón según sea necesario.
Notas
Guarde este glaseado en un recipiente hermético en el refrigerador durante cinco a siete días. Cualquier producto horneado decorado con este glaseado también debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por siete días. El queso crema es perecedero, por lo que debe mantenerse refrigerado cuando no se sirva.
Asegúrese de usar solo mantequilla a temperatura ambiente y queso crema cuando haga este glaseado. Los ingredientes fríos pueden alterar la consistencia del glaseado y hacer que se cuaje. El cuajado ocurre más comúnmente cuando el queso crema está demasiado frío.
Deje que el queso crema y la mantequilla se asienten en el mostrador a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Después de unos 30 minutos, tendrán la temperatura adecuada para usar en el glaseado. Esto permitirá un glaseado suave y cremoso.
Tamizar el azúcar glas es otro paso importante para hacer un glaseado delicioso. Tamizar el azúcar de los confiteros no solo elimina los grumos, sino que también hace que el azúcar sea más esponjoso al agregarle aire. Esto dará como resultado un glaseado realmente delicioso con una consistencia increíble.
Puede usar cualquier marca de ron especiado oscuro que desee. Si encuentra que el sabor no es lo suficientemente fuerte, puede agregarlo más hasta que alcance el gusto deseado. Agregar alcohol al glaseado es una excelente manera de hacerlo más divertido y agregarle un sabor único.
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