Waffles Sensacionales De Plátano Bisquick
Si desea algo nuevo y emocionante para desayunar más, esta sensacional receta de Bisquick de waffles de plátano es justo eso. Es un giro divertido y delicioso en el clásico desayuno favorito, los gofres. Seguro que toda tu familia disfrutará de estos sabrosos waffles que combinan plátanos y nueces.
Porciones: 12
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- Aerosol para cocinar
- Plancha de gofres
- machacador de papas o tenedor
Ingredientes
- 2 tazas de Mezcla original Bisquick
- 1 taza de puré de plátano muy maduro (aproximadamente 2 plátanos medianos)
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de nueces finamente picadas o pecanas si lo prefieres
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
Instrucciones
- Prepare la plancha para gofres y triture los plátanos: rocíe generosamente la plancha para gofres con aceite en aerosol. Conéctalo y deja que se caliente por completo mientras haces la masa. Con un machacador de papas o un tenedor, triture los plátanos hasta que desaparezcan todos los trozos.
- Si no quieres triturar las bananas a mano, también puedes usar una licuadora o un procesador de alimentos para hacerlo. Simplemente agregue los plátanos junto con la leche a su licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
- Prepare la masa para gofres: en un tazón grande, mezcle el Bisquick, el puré de plátanos, la leche, las nueces, los huevos y el aceite vegetal. Bate la mezcla hasta que esté completamente combinada. Puede haber algunos grumos pequeños en la masa para waffles.
- Prepare los gofres: hornee durante unos cinco minutos o hasta que estén listos en su máquina para hacer gofres. La máquina para hacer gofres debería dejar de humear cuando estén listos. Retire con cuidado el waffle de la plancha con un tenedor. Servir y disfrutar.
Notas
Para ayudar a mantener calientes los waffles mientras los prepara, caliente el horno a 200 grados Fahrenheit. Una vez que los waffles estén hechos, colóquelos en una rejilla o bandeja para hornear. Esto los mantendrá calientes y crujientes mientras haces los otros waffles.
Los waffles sobrantes se pueden almacenar a temperatura ambiente durante dos o tres días en un recipiente hermético. Los gofres también se pueden guardar en el refrigerador hasta por una semana. Cuando esté listo para servir, caliéntelos en el microondas durante 15-30 o colóquelos en la tostadora durante dos o tres minutos.
La masa para gofres se puede guardar en el refrigerador durante uno o dos días. Guarde cualquier masa sobrante en un recipiente hermético. Cuando esté listo para hacer, deje que la masa para gofres alcance la temperatura ambiente antes de agregarla a la máquina para hacer gofres.
Estos gofres también se pueden congelar fácilmente. Envuélvalos en una capa de envoltura de plástico seguida de una capa de papel de aluminio o colóquelos en una bolsa Ziploc. Cuando esté listo para servir, caliente los waffles en la tostadora durante dos o tres minutos.
Hay muchas maneras deliciosas de servir estos waffles. Pruébelos con jarabe de arce y una guarnición de bayas o cúbralos con chispas de chocolate. También saben muy bien con un chorrito de salsa de caramelo y un poco de crema batida fresca o incluso con salsa de chocolate y nueces.
Si quieres tener estos waffles de postre o quieres un desayuno extra especial, sírvelos con una bola de helado de vainilla. Incluso puede agregar un poco de caramelo o salsa de chocolate al helado para darle un toque extra especial.
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