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Glaseado De Chocolate Con Manteca
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Glaseado De Chocolate Con Manteca

¿Quieres un glaseado de chocolate con manteca vegetal que sea excelente para rellenar y decorar tus pasteles y magdalenas? Es realmente ligero y esponjoso. No solo eso, sino que también está repleto de la grandeza del chocolate. Asimismo, es fácil de manejar, por lo que puedes decorar y escarchar fácilmente. 
Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: Glaseado De Chocolate Con Manteca
Escrito por: cakedecorist.com

Equipos

Ingredientes
  

Para Frosting De Chocolate Con Crisco

Para glaseado de chocolate adicional con manteca vegetal

Instrucciones 

Para Frosting De Chocolate Con Crisco

  • Antes que nada, asegúrese de preparar un tazón para mezclar. Luego, agrega el cacao en polvo.
  • Después de eso, vierte el café caliente sobre el cacao en polvo. Después, déjalo reposar durante aproximadamente un minuto.
  • Luego, agregue la manteca vegetal, la vainilla y la sal al cacao.
  • Luego, use una batidora eléctrica y ajústela a baja velocidad y mezcle.
  • Después de eso, agregue gradualmente el azúcar en polvo mientras continúa mezclando a baja velocidad hasta que todo se combine bien.
  • A continuación, cuando observes que el azúcar impalpable se incorpora por completo a la mezcla, pon tu batidora eléctrica a alta velocidad. Luego, mezcle la mezcla de glaseado durante aproximadamente uno o dos minutos. Luego, del mismo modo, mézclalo hasta que la mezcla de glaseado se vuelva ligera y esponjosa.
  • Por último, escarcha tus cupcakes con la mezcla y disfruta.

Para glaseado de chocolate adicional con manteca vegetal

  • En primer lugar, asegúrese de precalentar su horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Luego, cubra sus moldes para cupcakes con moldes para cupcakes (alrededor de 14 tazas).
  • Luego, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
  • Después de eso, use un tazón pequeño para mezclar. Luego, combine el jarabe de arce, la leche de coco, el aceite de canola, el chocolate amargo derretido, el yogur y el extracto de vainilla.
  • A continuación, agregue la mezcla con jarabe de arce a los ingredientes secos (mezcla de harina) y mezcle hasta que se combinen.
  • Luego, vierta la masa de cupcakes en las tazas, llenando cada taza aproximadamente de dos tercios a tres cuartos.
  • Luego, coloca los moldes para cupcakes y hornea durante unos veinte minutos o hasta que esté bien cocido.
  • Cuando los cupcakes estén cocidos, sácalos del horno. Luego, asegúrese de dejar que se enfríen completamente sobre una rejilla. Después de eso, asegúrate de tomar cada cupcake. Luego, colóquelos en la rejilla para permitir que se enfríen más rápido.
  • Finalmente, deja los cupcakes a un lado para el glaseado.

Notas

En primer lugar, para profundizar el sabor del cacao en polvo, necesitarás que florezca. Además de eso, deberá utilizar un líquido caliente. Después de eso, viértelo sobre el cacao en polvo para lograrlo. No solo eso, sino que también permite que el líquido se asiente en el cacao en polvo. Asegúrate de hacerlo durante aproximadamente uno o dos minutos para permitir que se desarrolle el sabor. Además, el café negro puede realzar la riqueza del chocolate. 
Asimismo, si te sobra glaseado, puedes colocarlo en un recipiente hermético o sellado. Después de eso, colóquelo dentro del refrigerador. Por eso, tendrá una duración de hasta tres meses. Además, antes de usar el glaseado sobrante del refrigerador o enfriador, deje que alcance la temperatura ambiente.
Además, si desea congelarlo, coloque los cupcakes en una bolsa ziplock. Y puede durar hasta aproximadamente seis meses. Luego, cuando llegue el momento de descongelar, cocine en el microondas durante unos veinte o treinta segundos. Además de eso, puede descongelarlo durante la noche en el refrigerador. Por eso, es mejor comer cupcakes a temperatura ambiente. Sin embargo, tenga en cuenta que las puntas de congelación son apropiadas para las magdalenas sin glasear. Es por eso que si congelas las magdalenas, entonces no es mejor congelarlas. 
Además, no hornees demasiado los cupcakes. Porque hay que tener en cuenta que se cocinan a medida que se enfrían. Ten en cuenta que los cupcakes están listos cuando usas la prueba del palillo. O cuando presionas ligeramente la parte superior y saltan hacia atrás.
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