La crema de mantequilla de merengue suizo de chocolate más fácil

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La crema de mantequilla americana es, con mucho, la más apta para principiantes de todas, pero no hace mucho comencé a profundizar en otros tipos de crema de mantequilla, principalmente debido a mi adicción a los programas de cocina.

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INGREDIENTES

01 6 claras de huevo 02 1 ¼ taza de azúcar granulada 03 12 onzas (3 barras) de mantequilla fría sin sal 04 1 cucharaditas de extracto puro de vainilla 05 ¼ taza de cacao en polvo Obtenga la lista completa

Montar una caldera doble

Retire la mezcla del fuego.

FRÍO A TEMPERATURA AMBIENTE

03 Obtenga la receta completa

DADOS LA MANTEQUILLA REFRIGERADA

La crema de mantequilla de merengue suizo de chocolate más fácil

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La crema de mantequilla de merengue suizo de chocolate más fácil

La crema de mantequilla americana es, con mucho, la más apta para principiantes de todas, pero no hace mucho comencé a profundizar en otros tipos de crema de mantequilla, principalmente debido a mi adicción a los programas de cocina.

¡Vamos a empezar!

INGREDIENTES

Montar una caldera doble

Instala una caldera doble. Deberá colocar una sartén con agua poco profunda sobre el fuego con un recipiente de metal ...

Retire la mezcla del fuego.

Retire la mezcla del fuego y continúe batiéndola a alta velocidad hasta que ...

FRÍO A TEMPERATURA AMBIENTE

Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante al menos 20 minutos.

DADOS LA MANTEQUILLA REFRIGERADA

Mientras espera, corte la mantequilla fría en dados para que esté lista para usar.

La crema de mantequilla de merengue suizo de chocolate más fácil