Cómo hacer el mejor glaseado de neón amarillo para postres

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Una de las cosas que me encantan de decorar pasteles y cupcakes es la variedad que puedes obtener. Hay momentos en los que quiero algo delicado y fácil y momentos en los que necesito colores brillantes y divertidos. A veces quieres ese toque de color extra en tu cara, y ahí es cuando recurro a los neones. Aquí te mostraré cómo hacer un glaseado amarillo neón y mis mejores productos para usar.

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Esto depende de la marca. Sugiero agregar un poco a la vez, para evitar alterar la textura o exagerar. No tiene ningún sabor pero es preferible usar la menor cantidad posible para lograr el efecto deseado. ¡Si usas demasiado, tu boca terminará toda coloreada también!

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El colorante en gel es más concentrado que el líquido y no afectará en absoluto la textura de su glaseado cuando lo use. Prefiero usar este tipo en general. Encuentro que los colores resultan más vivos.

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1. DERECHO DE COLOR WILTON ¡Nos encanta este colorante alimentario en gel concentrado! Usa solo dos gotas de amarillo y obtendrás un color real y vivo, pero siempre puedes usar una más para lograr un resultado más intenso.

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2. COLORES MÁGICOS Encontramos que esta es una marca increíble. Nos encantan sus colores de gel. También puedes encontrar el mismo set en forma líquida para usar en un aerógrafo.

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3. COCCIÓN DE DESECHOS Este colorante alimentario es una pasta. Solo necesita usar la punta de un cuchillo para lograr el color neón deseado pero, como siempre, puede agregar un poco más para aumentar la vitalidad.

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En este artículo, medimos las cantidades recomendadas en base a 2 ½ tazas de crema de mantequilla blanca. Asegúrate de usarlo o hacerlo lo más blanco o de color claro que puedas. Para lograr esto, puedes usar una crema de mantequilla a base de manteca, que no tenga color. La mantequilla tiene un tono amarillento que podría afectar el resultado.

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Cómo hacer el mejor glaseado de neón amarillo para postres

Esto depende de la marca. Sugiero agregar un poco a la vez, para evitar alterar la textura o exagerar. No tiene ningún sabor pero es preferible usar la menor cantidad posible para lograr el efecto deseado. ¡Si usas demasiado, tu boca terminará toda coloreada también!

¿CUÁNTO COLORANTE PONER?

El colorante en gel es más concentrado que el líquido y no afectará en absoluto la textura de su glaseado cuando lo use. Prefiero usar este tipo en general. Encuentro que los colores resultan más vivos.

¿QUÉ TIPO DE COLORANTE ALIMENTARIO?

1. DERECHO DE COLOR WILTON ¡Nos encanta este colorante alimentario en gel concentrado! Usa solo dos gotas de amarillo y obtendrás un color real y vivo, pero siempre puedes usar una más para lograr un resultado más intenso.

¿QUÉ MARCA UTILIZAR?

2. COLORES MÁGICOS Encontramos que esta es una marca increíble. Nos encantan sus colores de gel. También puedes encontrar el mismo set en forma líquida para usar en un aerógrafo.

¿QUÉ MARCA UTILIZAR?

3. COCCIÓN DE DESECHOS Este colorante alimentario es una pasta. Solo necesita usar la punta de un cuchillo para lograr el color neón deseado pero, como siempre, puede agregar un poco más para aumentar la vitalidad.

¿QUÉ MARCA UTILIZAR?

Cómo hacer el mejor glaseado de neón amarillo para postres