Delicioso pastel de calabacín con chispas de chocolate

Disfrute de un delicioso pastel de calabacín con chispas de chocolate que es tan rico en chocolate. Todos y cada uno de los bocados te harán querer más y más. Te garantizo que el toque de las chispas de chocolate tachonadas y el calabacín rallado es sorprendentemente irresistible.

INGREDIENTES

01 2 1 / 2 tazas de harina para todo uso

02 2 1 / 2 tazas de harina para todo uso

03 2 cucharadita de bicarbonato de sodio

04 1/2 cucharadita de levadura en polvo

05 1 cucharadita de espresso en polvo

01

Precaliente el horno a 350°F y luego, engrase sus dos moldes para pasteles de 9×2 pulgadas.

02

En un tazón grande, agregue y mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el polvo de espresso y la sal.

03

Toma otro tazón, bate y combina el aceite, el azúcar granulada, el azúcar moreno. Añadir poco a poco los huevos y batir la mezcla. Luego agregue la crema agria y la vainilla. Dobla el calabacín hasta que se incorpore.

04

Vierta la mezcla húmeda en los ingredientes secos y bata a velocidad media con la batidora de mano o de pie hasta que se incorpore. Agregue las chispas de chocolate a la mantequilla y doble con su espátula de goma.

Delicioso pastel de calabacín con chispas de chocolate