Crema espesa VS Crema batida

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Si ha horneado antes, es probable que haya oído hablar de la crema espesa y la crema batida. Ambos son ingredientes comunes que se pueden encontrar en diferentes postres e incluso en platos salados. Sin embargo, muchas personas no conocen las diferencias entre la crema espesa y la crema batida.

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La crema espesa tiene la mayor cantidad de grasa de leche, con un contenido del 36-40%. La crema para batir viene un poco por debajo y contiene 30-35% de grasa de leche. El mayor porcentaje de grasa láctea permite que la crema espesa mantenga su forma por más tiempo y se bata mejor que la crema batida.

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Para hacerlo más confuso, también hay un producto llamado crema batida espesa. La crema batida espesa es en realidad el mismo producto que la crema espesa, solo que se vende con un nombre diferente. Ambos deben contener al menos un 36 % de grasa láctea y se pueden usar indistintamente.

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Hay varios usos tanto para la crema espesa como para la crema batida. No solo se pueden usar para hacer postres, sino que también se pueden usar para hacer platos salados. Por lo general, la crema espesa y la crema batida no se usan indistintamente, aunque si es necesario, puede usar cualquiera de las dos.

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Puede usar las cremas sobrantes como una simple crema para café, agregando especias como canela y nuez moscada para darle un sabor extra. Si eres un amante del café helado, puedes verter crema en bandejas de cubitos de hielo, congelarlas y luego agregarlas a tu café helado recién hecho. Los cubitos de nata te darán un café deliciosamente cremoso.

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La mayoría de las recetas especificarán si necesitas crema espesa o crema batida. Sin embargo, si está en apuros, generalmente puede usar cualquiera de los dos. Son similares entre sí y ambos dan a los alimentos una textura deliciosa y cremosa.

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Crema espesa VS Crema batida

Si ha horneado antes, es probable que haya oído hablar de la crema espesa y la crema batida. Ambos son ingredientes comunes que se pueden encontrar en diferentes postres e incluso en platos salados. Sin embargo, muchas personas no conocen las diferencias entre la crema espesa y la crema batida.

DIFERENCIAS ENTRE CREMA ESPESA VS CREMA PARA MONTAR

Para hacerlo más confuso, también hay un producto llamado crema batida espesa. La crema batida espesa es en realidad el mismo producto que la crema espesa, solo que se vende con un nombre diferente. Ambos deben contener al menos un 36 % de grasa láctea y se pueden usar indistintamente.

DATOS DE LA CREMA PESADA VS LA CREMA BATIDA PESADA

USO DE CREMA ESPESA VS CREMA PARA MONTAR

USOS PARA LAS SOBRANTES

La mayoría de las recetas especificarán si necesitas crema espesa o crema batida. Sin embargo, si está en apuros, generalmente puede usar cualquiera de los dos. Son similares entre sí y ambos dan a los alimentos una textura deliciosa y cremosa.

Crema espesa VS Crema batida