Receta de pastel de chocolate y mantequilla de maní

El pastel de mantequilla de maní y chocolate es rico en ganache de chocolate, relleno de mantequilla de maní, cubierto con queso crema y crema batida en una masa de migas. Para esta receta, use mantequilla de maní que no incluya aceite, ya que hará que el relleno del pastel se separe y quede grasoso.

INGREDIENTES

01 1½ taza de harina para todo uso

02 ½ cucharadita de sal kosher

03 3 cucharadas de agua

04 ½ taza de mantequilla

01 Huevo 1

02 15 ml de crema espesa

Borde de la tarta

Lavado de huevo

INGREDIENTES

01 250 g de queso crema

02 100 g de azúcar en polvo dividida

03 250 ml de mantequilla de maní

04 100 ml de compuesto de chocolate semiamargo

05 240 ml de nata espesa para batir

05 2 cucharadas de azúcar glas

Relleno de pastel de mantequilla de maní

Topping

Precalentar el horno a 392 grados Fahrenheit.

01

Luego, ponga la sal y la harina en un tazón grande, luego corte la mantequilla en la mezcla de harina.

02

Añadir progresivamente una cucharada de agua fría a la masa. Combínalo hasta que la masa esté suave y suave.

03

A continuación, amase la masa y forme una bola sobre una mesa enharinada. Luego, extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada con un rodillo...

04

Receta de pastel de chocolate y mantequilla de maní