Cómo hornear un pastel uniformemente

¿Quieres saber cómo hornear un pastel uniformemente? Bueno, la buena noticia es que es fácil de hacer y ya no es necesario volver a recortar los pasteles. Las tiras para pasteles son la mejor solución para hacer un pastel uniforme y plano porque aíslan y enfrían el exterior del molde para pasteles con un poco de agua.

En primer lugar, tome una toalla limpia y córtela en tiras de alrededor de dos pulgadas de ancho. Con eso, toma dos tiras. Luego, remójalos en agua fría. Luego, escurra las tiras; sin embargo, manténgalos húmedos como sea posible. Después de eso, envuélvalos alrededor del molde para pasteles.

¿CÓMO HORNEAR UN PASTEL DE FORMA UNIFORME?

Por lo general, el tiempo de cocción aumenta ligeramente cada vez que usa tiras de pastel, ya que el agua retrasa la cocción. Debido a esto, el pastel generalmente está terminado cuando los bordes se retiran del molde para pasteles y el centro del pastel salta hacia atrás cuando se toca.

CONSEJOS AL UTILIZAR TIRAS DE PASTEL PARA HACER UN PASTEL PLANO

En general, asegúrese de que los paños de cocina estén completamente humedecidos. Además de eso, no los use a temperaturas de horno superiores a 350 grados Fahrenheit. Para evitar que se quemen o se doren, puedes envolverlos en papel de aluminio. 

UTILICE EL MÉTODO DEL PAÑO DE TÉ DESPUÉS DE HORNEAR EL PASTEL DE MANERA UNIFORME

Al glasear el pastel, asegúrese de utilizar un esparcidor plano para que la parte superior quede suave y atractiva. Luego, agregue los glaseados a los lados del pastel. Con eso, asegúrese de cubrir todo el pastel sin espacios.

¿CÓMO CONGELAR UN PASTEL SUAVEMENTE?

CONSEJOS A LA HORA DE DECORAR LA TORTA Si no dispone de una manga pastelera, puede usar una bolsa con cierre hermético para poner el glaseado de color. Además, puedes escribir los mensajes en papel encerado y guardarlos en el refrigerador para que se endurezcan. Para cuando se endurezca, puede quitarlo del papel encerado y luego colocarlo en la capa superior del pastel.

Cómo hornear un pastel uniformemente