Cómo disminuir la dulzura del glaseado de crema de mantequilla

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Hoy te traemos algunas alternativas para disminuir la dulzura de tu glaseado de crema de mantequilla para usar encima de tus recetas favoritas sin temor a que el azúcar te domine.

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¡El truco más antiguo del libro! Poner sal en los dulces es una técnica muy sencilla que utilizan tanto los panaderos profesionales como los aficionados. La sal ayuda a equilibrar la cantidad de azúcar presente en glaseado de crema de mantequilla.

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Si está haciendo un pastel de cítricos (o cualquier pastel que vaya bien con un poco de sabor a limón), también puede agregar un poco de jugo de limón a su glaseado. Esto reducirá la dulzura y también le dará un toque agradable a la mezcla.

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El uso de queso crema y crema de mantequilla le dará una crema de mantequilla tipo mezcla. A su crema de mantequilla regular que usa 1 barra de mantequilla, agregue 4 onzas de queso crema. Diluirás la receta y por lo tanto no quedará tan dulce.

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La crema de mantequilla es básicamente grasa más azúcar, por lo que si tienes mucha azúcar en tu mezcla, puedes solucionarlo agregando más grasa. Al igual que con el método del queso crema, agregar otros tipos de grasa al glaseado original diluirá la cantidad de azúcar que contiene y no tendrá un sabor tan dulce.

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¿Has probado alguna de estas opciones? ¿Te resultaron? ¡Experimente con otras formas también! Puedes cambiar el jugo de limón por jugo de naranja o clementina, por ejemplo.

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Cómo disminuir la dulzura del glaseado de crema de mantequilla

Hoy te traemos algunas alternativas para disminuir la dulzura de tu glaseado de crema de mantequilla para usar encima de tus recetas favoritas sin temor a que el azúcar te domine.

¡El truco más antiguo del libro! Poner sal en los dulces es una técnica muy sencilla que utilizan tanto los panaderos profesionales como los aficionados. La sal ayuda a equilibrar la cantidad de azúcar presente en glaseado de crema de mantequilla.

REDUCIR USANDO SAL

Si está haciendo un pastel de cítricos (o cualquier pastel que vaya bien con un poco de sabor a limón), también puede agregar un poco de jugo de limón a su glaseado. Esto reducirá la dulzura y también le dará un toque agradable a la mezcla.

¡A DULCE Y ÁCIDO ES LA MEJOR COMBINACIÓN!

El uso de queso crema y crema de mantequilla le dará una crema de mantequilla tipo mezcla. A su crema de mantequilla regular que usa 1 barra de mantequilla, agregue 4 onzas de queso crema. Diluirás la receta y por lo tanto no quedará tan dulce.

UTILICE QUESO CREMA JUNTO CON MANTEQUILLA

AGREGAR UN POCO DE GRASA EXTRA

¿Has probado alguna de estas opciones? ¿Te resultaron? ¡Experimente con otras formas también! Puedes cambiar el jugo de limón por jugo de naranja o clementina, por ejemplo.

Cómo disminuir la dulzura del glaseado de crema de mantequilla