¿Se puede congelar la masa de galletas de azúcar?

¿Busca un método fácil y eficiente para hornear galletas? Debería intentar congelarlo ya que puede congelar la masa de galletas de azúcar para ahorrar tiempo. Uno de los alimentos más sorprendentes que se congelan bien es la masa para galletas.

Las mejores para congelar son masas gruesas y resistentes como las galletas drop, cutout y icebox. No obstante, si está manejando una masa delgada, es mejor seguir adelante y hornearlas y congelar las galletas después. Además, las galletas de azúcar y las galletas rebanables se pueden congelar.

COSAS A CONSIDERAR CUANDO CONGELAS MASA DE GALLETAS DE AZÚCAR

Las bolas de masa para galletas deben colocarse en una bandeja para hornear galletas antes de colocarlas en la bolsa de plástico al congelarlas. De lo contrario, se transformarán en masa de galletas deformada en el congelador. Como resultado, parecerán desagradables a pesar de conservar su delicioso sabor.

CONSEJOS ÚTILES AL CONGELAR MASA DE GALLETAS DE AZÚCAR 

No congele la masa para galletas sin identificar primero qué tipo de masa es. Las masas para rebanar y hornear y las masas para galletas de azúcar deben cubrirse con troncos cuando se congelan. Las masas recortadas se forman en discos, se envuelven en una envoltura adhesiva y se almacenan en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. 

COSAS A EVITAR AL CONGELAR MASA PARA GALLETAS

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Puede descongelar la masa antes de hornearla o puede hornearla recién sacada del congelador. No desea tener galletas empapadas, así que asegúrese de que no le suceda descongelando las galletas congeladas a temperatura ambiente para evitar la acumulación de condensación. 

CONSEJOS PARA DESCONGELAR MASA PARA GALLETAS

¿CUÁNTO DURARÁ LA MASA DE GALLETAS DE AZÚCAR EN EL CONGELADOR?  La masa de galleta de azúcar cruda congelada puede durar de nueve a doce meses en el congelador. Le dará mucho tiempo para usarlo antes de que se eche a perder. Como siempre, la masa de galletas de azúcar durará más si se almacena correctamente. Por lo tanto, es ideal que lo guardes en un pequeño recipiente hermético en tu congelador.

¿Se puede congelar la masa de galletas de azúcar?