Unglaubliche Ahornglasur für Donuts Rezept
Wo sind alle Donut-Liebhaber? Sie sind mein absoluter Favorit! Ich weiß nicht, ob es an ihrer flauschigen Textur oder der Menge an Abwechslung liegt, aber ich habe sie schon immer geliebt. Geschmacklich habe ich Phasen durchlaufen. Aber im Moment ist diese Ahornglasur für Donuts mein Lieblingsrezept.
Portionen: 8 Krapfen
Ausrüstung
- Kleiner Topf
Zutaten
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse reiner Ahornsirup
- 1 Tasse gesiebter Puderzucker
- optional: 1/2 Teelöffel Ahornextrakt
Anweisungen
- Schritt 1
- Butter und Ahornsirup bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf schmelzen. Rühren Sie gelegentlich um.
- Schritt 2
- Vom Herd nehmen und den Puderzucker unter kräftigem Rühren hinzufügen.
- Schritt 3
- Schmecke es. Wenn Sie einen stärkeren Ahorngeschmack wünschen, fügen Sie den Ahornextrakt hinzu. Zum Abkühlen und Eindicken beiseite stellen! Verwenden Sie es, sobald Ihre Donuts auch kühl sind.
Notizen
- Wichtig ist, dafür reinen dunklen Ahornsirup zu verwenden und keinen Frühstückssirup. Dies hilft bei der Farbe der Glasur und auch beim Geschmack. Normaler Sirup hat nicht die Tiefe der karamelligen Güte, die wir brauchen.
- Wir denken, dass dieses Rezept am besten zu gebackenen Donuts mit Gewürzgeschmack passt. Diese Wahl wird dazu beitragen, die Größe des Ahorns hervorzuheben. Sally verwendet in ihrem Rezept braunen Zucker, Muskatnuss, Nelke und Zimt. Die, die sie macht, sind einfach und schnell zuzubereiten, da das Backen weniger als 15 Minuten dauert. Außerdem kann der Teig von Hand gemischt werden.
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