Ananas Upside Down Cake Rezept

Sammeln Sie die Zutaten und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor.
Für den Belag die Butter in die Kuchenform geben und den Zucker darüber geben. Trocknen Sie Ihr Obst vorsichtig und geben Sie Ihre Ananas und Kirschen in Ihre Pfanne auf die Butter-Zucker-Mischung. Die Pfanne für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für den Kuchenteig Mehl, Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel geben. Gut mischen und beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel die Butter cremig schlagen und dann den Zucker hinzufügen. Schlagen Sie für eine weitere Minute oder so. Eiweiß, Vanilleextrakt und saure Sahne hinzufügen; Mischen und Schaben Sie die Seiten der Schüssel, während Sie gehen.
Geben Sie die Schüssel mit den trockenen Zutaten in die Hauptmischschüssel. Fügen Sie dann den Saft und die Milch hinzu, während Sie mischen. Mischen, bis sich die Zutaten gerade verbunden haben und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Pfanne aus dem Kühlschrank nehmen und den Teig darauf geben. In die Mitte des vorgeheizten Backofens stellen und etwa 45 Minuten backen.
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn umdrehen und aus der Form nehmen. Servieren und genießen!

Rezept für umgedrehten Ananas-Kuchen