Stellen Sie vor allem anderen sicher, dass Sie bei 350 Grad Fahrenheit Ihren Ofen vorheizen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie Ihre Cupcake-Pfannen vorbereiten. Füllen Sie es auch mit Muffinförmchen.
Anschließend Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Rührschüssel geben. Danach vermischen und beiseite stellen.
2 1/2 Tassen Allzweckmehl, etwa 325 Gramm, 2 Tassen Zucker, etwa 414 Gramm, 3 TL Backpulver, 1 TL Salz
Kombinieren Sie dann Milch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Eier in einer mittelgroßen Rührschüssel.
1 Tasse Milch, ca. 240 ml, 1/2 Tasse Pflanzenöl, etwa 120 ml, 1 EL Vanilleextrakt, 2 große Eier
Als nächstes fügen Sie Ihre nassen und trockenen Zutaten hinzu. Mischen Sie sie anschließend mit einem elektrischen Mixer, bis sie sich gut verbunden haben.
Danach fügen Sie nach und nach Ihr Wasser zu Ihrem Teig hinzu. Und achten Sie darauf, bei niedriger Geschwindigkeit zu mischen, bis alles gut vermischt ist. Kratzen Sie auch die Seiten und den Boden Ihrer Schüssel ab, um sie richtig zu kombinieren. Erwarten Sie außerdem, dass Ihr Cupcake-Teig dünn ist.
1 Tasse Wasser, ca. 240 ml
Füllen Sie danach Ihre Cupcake-Förmchen etwa zur Hälfte. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie sie etwa fünfzehn bis siebzehn Minuten lang backen. Ebenso können Sie sie backen, bis sie gründlich gar sind.
Sobald deine Cupcakes gar sind, nimm sie aus dem Ofen. Lassen Sie sie dann etwa zwei Minuten in den Cupcake-Formen abkühlen. Stellen Sie dies sicher, bevor Sie sie auf das Kühlgitter legen. Denken Sie auch immer daran, dass sie dadurch vollständig abkühlen können.