Köstliche Erdnussbutterriegel ohne Graham Cracker
Ob als herzhaftes oder süßes Gericht, Erdnussbutter ist garantiert ein köstlicher Genuss. Erdnussbutter wird von vielen geliebt, da sie auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Diese leckeren Erdnussbutter-Riegel ohne Graham Cracker gehören mit Sicherheit zu deinen neuen Lieblingssnacks.
Portionen: 16
Ausrüstung
- 8-Zoll-Backform
- Pergamentpapier
- Kochtopf
- Kleine Schüssel
- Zahnstocher oder Holzspieß
Zutaten
- 16 Unzen 1 ¾ Tasse cremige Erdnussbutter
- Pflanzenöl-Kochspray
- 14 Esslöffel ungesalzene Butter geschmolzen
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 6 Unzen 1 Tasse halbsüße oder bittersüße Schokolade, gehackt
Anweisungen
- Schritt eins: Bereiten Sie die Pfanne vor
- Sprühen Sie die 8-Zoll-Backform mit Kochspray ein. Legen Sie den Boden und zwei der Seiten mit Pergamentpapier aus und lassen Sie einen XNUMX-Zoll-Überstand.
- Schritt zwei: Kombinieren Sie Butter, Erdnussbutter und Vanille.
- Einen Stab (8 Esslöffel) Butter schmelzen. Butter in einer großen Schüssel mit 1 ½ Tassen Erdnussbutter und Vanille mischen. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
- Schritt drei: Fügen Sie Puderzucker hinzu
- Rühren Sie den Puderzucker in die Mischung und fügen Sie jeweils eine halbe Tasse hinzu. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
- Schritt XNUMX: Erdnussbuttermischung in die Pfanne geben
- Mit den Händen die Erdnussbutter in die Pfanne geben. Drücken Sie es flach, um die Oberseite zu glätten.
- Schritt fünf: Kombinieren Sie Schokolade und Butter
- Kombinieren Sie vier Esslöffel Butter und Schokolade in einer Metall- oder hitzebeständigen Schüssel. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit zwei Zoll kochendem Wasser. Mit einem Gummispatel umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist.
- Schritt XNUMX: Schokolade auf Erdnussbutterriegel gießen
- Die Schokolade vom Herd nehmen und etwa drei Minuten abkühlen lassen, dabei regelmäßig umrühren. Gießen Sie die Schokolade über die Erdnussbutterriegel und kippen Sie die Pfanne, um sicherzustellen, dass die Schokolade gleichmäßig verteilt wird.
- Schritt sieben: Restliche Butter und Erdnussbutter mischen
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel zwei Esslöffel geschmolzene Butter mit ¼ Tasse Erdnussbutter, bis sie glatt sind. Etwa fünf Minuten stehen lassen, damit die Mischung eindickt. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in kleinen Mengen auf die Riegel und verwenden Sie einen Zahnstocher oder einen Holzspieß, um Designs zu erstellen.
- Schritt acht: Riegel kühl stellen
- Kühlen Sie Riegel für mindestens vier Stunden oder bis sie fest sind. Stangen in zwei Zoll große Quadrate schneiden und kalt servieren.
- Diese Erdnussbutterriegel sind so lecker und einfach zuzubereiten, dass es schwer sein wird, die Finger davon zu lassen. Wenn Sie bereit sind, sie zu servieren, führen Sie ein Schälmesser ohne Pergamentpapier an den Rändern entlang. Verwenden Sie das überhängende Pergament, um die Riegel aus der Pfanne zu heben, und schneiden Sie sie dann in zwei Zoll große Quadrate.
Notizen
- Diese Erdnussbutterriegel sind ein einfacher und köstlicher Snack. Sie können auch einige Toppings darüber geben oder untermischen, wie z. B. Erdnüsse, Brezeln, Haferflocken, Waffeln, Karamell- oder Schokoladenstückchen. Dies verleiht den Riegeln etwas mehr Knusprigkeit und Geschmack.
- Diese Erdnussbutterriegel können locker abgedeckt bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können sie auch bis zu vier Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Lassen Sie die Riegel nach dem Einfrieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Diese Erdnussbutterriegel werden am besten kalt serviert. Sie schmecken nicht nur gut, wenn sie kalt serviert werden, sondern sie kalt zu servieren hilft auch zu verhindern, dass sie in deinen Händen schmelzen.
- Sie sollten sicherstellen, dass die Erdnussbutterriegel nicht in der Hitze stehen, da sie warmen Temperaturen nicht gut standhalten. Bewahren Sie diese Riegel vor dem Servieren am besten so lange wie möglich im Kühlschrank auf.
- Obwohl dieses Rezept nach halbsüßer oder bittersüßer Schokolade verlangt, können Sie Ihre Lieblingsschokolade verwenden. Milch-, dunkle und weiße Schokolade passen alle gut zu Erdnussbutter.
- Es wird empfohlen, cremige Erdnussbutter in diesem Rezept für Geschmeidigkeit zu verwenden, Sie können jedoch Ihre Lieblingssorte verwenden. Wenn Sie es etwas knuspriger mögen, können Sie Ihre Lieblings-Knusper-Erdnussbutter verwenden.
- Wenn du Butter und Schokolade nicht über einem Topf schmelzen möchtest, kannst du sie auch in der Mikrowelle schmelzen. Butter und Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und für 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, dabei jedes Mal umrühren, bis sie geschmolzen sind.
Willst du mehr Rezepte?Zur kasse Unser YouTube Kanal!
