Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
Bereiten Sie dann eine große Schüssel vor und geben Sie die Butter hinein. Danach die Butter mit einem elektrischen Mixer, der mit einem Paddelaufsatz befestigt ist, cremig aufschlagen. Danach zwei Minuten schlagen. Oder schlagen, bis die Butter heller wird.
Als nächstes den Zucker in die Butter geben. Und schlagen Sie die Mischung weitere zwei Minuten, bis sie sich verbindet und flaumig wird.
Anschließend nach und nach die Eier hinzufügen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie die Eier einzeln hineinlegen. Und mischen Sie die Mischung nach jeder Zugabe der Eier. Schaben Sie danach die Seiten und den Boden der Schüssel mit einem Gummispatel ab, um die Mischung richtig zu kombinieren.
Danach das Mehl in eine andere Schüssel geben und das Salz hinzufügen. Dabei unbedingt verquirlen. Als nächstes die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben.
Stellen Sie dann Ihren elektrischen Mixer auf niedrige Geschwindigkeit. Und fügen Sie nach und nach die Tasse und zwei Esslöffel Orangensoda hinzu, bis alles gut vermischt ist. Danach fügen Sie die orange Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie eine kräftigere Farbe für Ihren Sandkuchen mögen. Fügen Sie anschließend die Orangenschale hinzu, um den Orangengeschmack des Kuchens zu verstärken.
Verwenden Sie als nächstes das Antihaft-Kochspray. Und fetten Sie großzügig in Ihre Gugelhupfform. Gießen Sie dann Ihren Orangen-Soda-Kuchen-Teig in die Gugelhupfform. Danach mit einem Offset-Spachtel glätten.
Danach backen Sie Ihren Kuchen etwa eine Stunde lang im Ofen. Oder backen Sie es, bis Ihr Kuchen gründlich kocht. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, können Sie versuchen, einen Zahnstocher in Ihren Kuchen zu stecken. Und wenn Sie den Zahnstocher herausziehen und er sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen vollständig gebacken.
Wenn Ihr Kuchen fertig ist, nehmen Sie die Gugelhupfform aus dem Ofen. Danach etwa fünf Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Nach fünf Minuten den Kuchen vorsichtig auf ein Kühlgitter stürzen. Stellen Sie dann sicher, dass es vollständig abgekühlt ist. Schließlich legen Sie es für später beiseite.