Einfaches Maraschino-Kirschkuchen-Rezept
Du liebst Kuchen mit Fruchtgeschmack? Dann gefällt Ihnen vielleicht dieses einfache Rezept für einen Maraschino-Kirschkuchen mit Kuchenmischung. Dieses Rezept ist flexibel und lecker! Sie können ihn auch das ganze Jahr über servieren, am besten schmeckt er jedoch im Frühjahr und Sommer. Außerdem ist dieses Rezept für einen Maraschino-Kirschkuchen super einfach, da es sich um eine Kuchenmischung in Schachteln handelt. Damit werden Sie den süßen Kirschgeschmack im Kuchen lieben. Und auch das cremige Frosting, das dazu gehört.
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Rührschüsseln
- Antihaft-Backform (9 x 13 cm)
- Antihaft-Kochspray
Zutaten
Für Maraschino-Kirschkuchen
- 3 Eiermixtur
- 1/2 Tasse von Pflanzenöl
- 3/4 Tasse aus Wasser
- 1/4 Tasse von Maraschino-Kirschsaft
- 1/2 Teelöffel aus Mandelextrakt
- Schachtel Vanillekuchenmischung etwa 15.25 oz
- Gehackte Maraschino-Kirschen
Für die Kuchenglasur
- 1/2 Block oder 4 Unzen weicher Frischkäse bei Raumtemperatur
- 1/3 Tasse weiche gesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 2 Tassen von Puderzucker
- 1/2 Teelöffel aus Mandelextrakt
- 1 Esslöffel von Maraschino-Kirschsaft
Anweisungen
Für den Kuchen
- Stellen Sie in erster Linie sicher, dass Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Fetten Sie dann mit einem Antihaft-Kochspray eine 9x13-Zoll-Pfanne ein.
- Kombinieren Sie danach alle nassen Zutaten wie; Eier, Öl, Wasser, Maraschino-Kirschsaft und Mandelextrakt mit einem Elektromixer in einer großen Rührschüssel verrühren.
- Dann die Kuchenmischung zu den feuchten Zutaten geben.
- Danach die Zutaten richtig umrühren und kombinieren. Kratzen Sie den Teig mit einem Gummispatel an der Seite der Schüssel ab, um alle Zutaten richtig einzuarbeiten.
- Anschließend die gehackten Maraschino-Kirschen unter die Mischung heben.
- Gießen Sie dann den Kirschkuchenteig in die beschichtete Backform.
- Stellen Sie als Nächstes sicher, dass Sie den Kuchen etwa XNUMX Minuten lang im Ofen backen, bis er gründlich gegart ist. Stecken Sie danach einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens, um zu prüfen, ob der Kuchen in Ordnung ist. Wenn es beim Entfernen aus der Mitte des Kuchens sauber herauskommt, bedeutet dies, dass der Kuchen fertig ist.
- Nehmen Sie dann den Maraschino-Kirschkuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Glasieren vollständig abkühlen.
Für den Zuckerguss
- Mischen und kombinieren Sie vor allem anderen den weichen Frischkäse und die Butter in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie dann nach und nach den Puderzucker hinzu und stellen Sie den Mixer auf niedrig, um zu vermeiden, dass der Zucker überall hinfliegt.
- Danach Mandelextrakt und Maraschino-Kirschsaft in die Mischung geben. Mischen Sie dann, bis Sie eine glatte Konsistenz erreichen können.
Beim Zusammenbau des Kuchens
- Nehmen Sie den abgekühlten Kuchen und verteilen Sie das Frosting mit einem versetzten Spatel.
- Dann den Kuchen mit Maraschino-Kirschen garnieren.
- Danach den zusammengesetzten Kuchen in den Kühlschrank stellen und servieren.
Notizen
Der Mandelextrakt ist notwendig, damit dieses Rezept diesen extra leckeren Geschmack hat; Wenn Sie jedoch kein Mandelextrakt finden oder Mandelextrakt nicht mögen, können Sie es weglassen. Fügen Sie dann Vanilleextrakt hinzu. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen weichen Frischkäse bei Raumtemperatur verwenden, damit die Glasur glatt wird.
Sie können eine im Laden gekaufte Frischkäseglasur verwenden, wenn Sie möchten; fügen Sie ein wenig Maraschinosaft und Mandelextrakt hinzu. Um diesen Kuchen aufzubewahren, können Sie den Kuchen abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank hält er sich drei Tage. Du kannst es auch einfrieren. Einfach in einen luftdichten Behälter geben, damit es bis zu drei Monate hält. Anstatt die nassen und trockenen Zutaten auf einmal zu entleeren, ist es außerdem besser, sie abwechselnd in zwei oder drei Zugaben hinzuzufügen, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten, und beim Kombinieren umzurühren.
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