Essbare Candy Bubbles: Unglaubliches Rezept
Von Babypartys bis hin zu Hochzeitstorten können Sie dieses essbare Rezept für Süßigkeitenblasen tatsächlich anwenden, um einen Farbtupfer hinzuzufügen, wo immer Sie es wünschen. Achten Sie in diesem Zusammenhang darauf, vor dem Servieren die Blasen vom Kuchen zu entfernen.
Portionen: 15 Blasen
Ausrüstung
- Kleine Luftballons
- Lutscherstiel
- Pulverförmige Gelatine
- Hitzebeständige Schüssel
- Löffel
- Papierhandtücher
- Ein flaches Stück Styropor
- Schere
Zutaten
- 6 Esslöffel aus nicht aromatisierter Gelatine
- 12 Esslöffel von kaltem Wasser
- Gel-Lebensmittelfarbe
- 3 Esslöffel Kürzung
- Essbarer Glitzer
Anweisungen
- Fügen Sie in einer Schüssel zwölf Esslöffel kaltes Wasser hinzu und gießen Sie dann sechs Esslöffel geschmacksneutrales Gelatinepulver hinein. Kippen Sie die Schüssel anschließend vorsichtig, um den Inhalt in die Schüssel einzuarbeiten. Lassen Sie sie danach etwa drei Minuten lang blühen.
- Wenn die Mischung fester wird, stellen Sie die Schüssel für zwanzig Sekunden in die Mikrowelle. Stellen Sie danach sicher, dass die Gelatine warm und sehr flüssig ist. Rühre dann den essbaren Glitzer ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Dann blasen Sie Ihren Ballon auf die gewünschte Größe auf. Knoten Sie danach ein Band hoch oben am Hals des Ballons, um eine Kugelform zu erhalten. Denken Sie daran, dass diese Methode hilft, die Luft nach vorne zu drücken, sobald der Ballon die gewünschte Form hat; einen Lollipop-Stick schieben.
- Verwenden Sie anschließend ein Papiertuch, um jeden Ballon mit einer ausreichenden Menge Backfett zu beschichten; Auf diese Weise können Sie es leichter entfernen.
- Als nächstes tauchen Sie den Ballon in die geschmolzene Gelatine. Rollen Sie, bis der Ballon gründlich beschichtet ist. Achten Sie darauf, den geknoteten Teil nicht zu beschichten, wenn Sie mehr Glitzer hinzufügen möchten.
- Danach stechen Sie die Lollipop-Stäbchen zum Trocknen aufrecht in flaches Styropor. Wenden Sie die gleichen Schritte auf die restlichen Ballons an. Das Abbinden einer Beschichtung würde mindestens zwölf Stunden dauern. Ich würde nicht empfehlen, mehr als zwei Schichten zu machen, weil es dazu führt, dass es klobig wird.
- Danach über Nacht trocknen lassen; Stellen Sie vor dem Platzen des Ballons sicher, dass er trocken ist. Verwenden Sie eine Schere, um die Ballons zu entleeren. Aus diesem Grund wird es tatsächlich beginnen, sich von den Seiten wegzuschrumpfen.
- Diese Bonbonblasen bereiten Sie am besten mindestens einen Tag vor der Verwendung zu. Bewahren Sie die Blasen auch in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Notizen
Das Verhältnis von Gelatine und Wasser sollte immer zwei Teile Wasser und ein Teil Gelatine sein. Machen Sie sich keine Sorgen, dass die Gelatine schrumpft, denn das ist normal, wenn sie aushärtet. Beim Versuch, den Ballon zu entfernen, macht er Geräusche, als würde er zerbrechen.
Halten Sie die Gelatine immer warm, da es schwierig ist, die Ballons einzutauchen, wenn sie zu stark abkühlt. Außerdem erreicht es eine Art klebrige Textur, wenn es zu stark gekühlt wird. Achten Sie außerdem auf die Gelatine, denn niemand mag eine ungleichmäßige und klumpige Gelatineblase. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es erhitzen, wenn es sehr dick wird.
Außerdem wäre es am besten, wenn Sie essbare Süßigkeitenblasen im Voraus herstellen, da dies zeitaufwändig ist. Sie können die Blasen mehrere Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Darüber hinaus können Sie bei Bedarf sogar einen Ventilator verwenden, damit die essbaren Bonbonblasen schneller trocknen.
Willst du mehr Rezepte?Zur kasse Unser YouTube Kanal!
