Wie man klare Gelatine herstellt

Wie macht man klare Gelatine? Nun, Sie können damit kreativ werden. Denken Sie daran, dass klare Gelatine eine Basis für Kreationen wie Regentropfenkuchen werden kann. Darüber hinaus können Sie innen bunte Blumen basteln.

ZUSAMMENSETZUNG

01 2 Tassen Weißzucker, etwa 400 Gramm

02 4 Tassen Wasser, etwa 1 Liter

03 1 TL Zitronensäurepulver

04 Farbloses Lebensmittelaroma (Orange, Zitrone oder Erdbeere)

05 3 EL Gelatinepulver

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel drei Esslöffel Gelatinepulver mit einer Tasse kaltem Wasser.

01

Lassen Sie es dann etwa 10 bis 15 Minuten einweichen oder blühen. Warten Sie danach, bis das Gelatinepulver das gesamte Wasser in der Schüssel absorbiert hat.

02

Nimm danach einen Topf. Dann 3 Tassen Wasser und 2 Tassen Zucker erhitzen. 

03

Danach einen Teelöffel Zitronensäure über den Herd geben. Als nächstes rühre die Mischung gelegentlich mit einem Löffel um. Dadurch lösen sich alle Zutaten im Topf auf.

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