So passen Sie die Backzeit für Pfannen unterschiedlicher Größe an

Heute werden wir darüber sprechen, wie man die Backzeit für Pfannen unterschiedlicher Größe anpasst, um Perfektion zu erreichen! Wir werden besprechen, wie man die Zahlen herunterknirscht und versteht, wie man unsere Vorbereitungen nicht überbackt – oder unterbackt! 

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Zu wissen, wie wir unsere Backzeit anpassen, hilft uns, eine Zubereitung nicht zu verbrennen. Sie könnten auch mit einem ungekochten Durcheinander enden und das will niemand! Es ist sehr nützlich zu wissen, wie man Rezepte, die wir online oder in einem Kochbuch gelesen haben, an die Materialien anpassen kann, die wir zur Hand haben.

WARUM MÜSSEN WIR UNSERE BACKZEIT FÜR VERSCHIEDENE PFANNENGRÖSSEN ANPASSEN?

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Vielleicht denken Sie, dass dies eine sehr schwierige Sache ist und es einfacher ist, einfach die richtige Pfanne zu kaufen. Ich verspreche Ihnen, dass dies nicht der Fall ist! Was wir zuerst wissen müssen, ist, ob wir den Bereich am Boden der Pfanne vergrößern oder verkleinern. 

WOHER WISSEN SIE, WANN SIE ANPASSEN MÜSSEN?

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Es gibt spezielle Situationen, wie das Backen von Cupcakes anstelle von Kuchen, in denen diese Regeln nicht funktionieren. Berücksichtigen Sie in diesen Fällen nur die Gesamtgröße des Teigs oder Teigs, den Sie backen. Verändern Sie nicht die Backtemperatur oder -zeit.

WAS TUN, WENN WIR PAN-STILE ÄNDERN?

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Ein warmes Backblech. kann dazu führen, dass die Butter im Teig schmilzt. Um dies zu verhindern, kannst du das Blech entweder abkühlen lassen oder den Teig vorher in den Kühlschrank stellen.

EIN WARMES BACKBLECH VERWENDEN

Wenn Sie kleiner werden, überprüfen Sie, ob der Teig zur Hälfte fertig ist, und tun Sie dies alle fünf oder zehn Minuten, um zu vermeiden, dass alles anbrennt. Wenn Sie größer werden, dauert es wahrscheinlich länger, bis sie vollständig gebacken sind.

So passen Sie die Backzeit für Pfannen unterschiedlicher Größe an