Wie man Schlagsahne aus Milch macht

Es wird Ihr Backerlebnis zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, wenn Sie wissen, wie Sie Schlagsahne aus Milch für Ihre Lieblingsdessertrezepte herstellen können.

Lass uns loslegen!

ZUSAMMENSETZUNG

01 60 Gramm kalte Vollmilch

02 10 Gramm geschmacksneutrale transparente Gelatine

03 ¼ Tasse kalte Vollmilch

04 1 Teelöffel Vanille-Extrakt

05 4 EL Puderzucker

Gießen Sie 1/4 Tasse kalte Vollmilch in eine kleine Schüssel. 

01

Streuen Sie 10 Gramm geschmacksneutrale Gelatine in die Milch und warten Sie 5-10 Minuten, bis sie fest und leicht fest geworden ist. 

02

Die Gelatinemischung für mindestens 10 Sekunden in die Mikrowelle geben oder ein Wasserbad bereiten und schmelzen lassen. Zum Abkühlen beiseite stellen. 

03

Sobald die Mischung flüssig wird, bereiten Sie eine große Rührschüssel vor und gießen Sie 60 g kalte Vollmilch, Puderzucker, Vanilleextrakt hinein und fügen Sie dann die Gelatinemischung hinzu. Schneebesen bis kombiniert.

04