Mit dem richtigen Rezept und zehn einfachen Schritten lernst du, wie man Luftbrötchen herstellt, sogar ein Anfänger kann sofort seine eigenen goldenen und köstlichen hausgemachten Luftbrötchen zaubern!
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel warme Milch, warmes Wasser, Pflanzenöl und Zucker und streuen Sie dann die Hefe gleichmäßig darüber. Rühren Sie um, um zu kombinieren, und lassen Sie es für 5 Minuten ruhen, bis es blüht.
In einer anderen großen Schüssel Mehl und Salz mischen. Integrieren Sie es gleichmäßig und machen Sie dann eine Vertiefung. Als nächstes schlagen Sie ein Ei und fügen es der aufgeblühten Hefemischung hinzu.
Gießen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn 5-10 Minuten lang oder bis er glatt wird. Fügen Sie so viel Mehl wie nötig hinzu, um zu wissen, ob die ...
Fetten Sie eine große Schüssel leicht mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein, decken Sie ihn mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn 1 Stunde ruhen, oder bis er sich verdoppelt hat.