Warum sind meine Cupcakes in der Mitte gesunken?

Cupcakes sind ein köstliches und entzückendes Dessert. Manchmal werden Ihre Cupcakes jedoch nicht fluffig, sondern eher eingesunken. Sie fragen sich vielleicht: Warum sind meine Cupcakes in der Mitte eingesunken?

SIE HABEN DEN TEIG FÜR CUPCAKES ZU GEMISCHT Ihre Probleme können damit beginnen, dass Sie Zucker und Butter zu lange aufschlagen, die Eier zu stark schlagen und Ihren Teig zu stark mischen. SIE HABEN DIE OFENTÜR FRÜH GEÖFFNET Wenn Sie die Tür zu früh öffnen, während Sie zu lange backen, kann kalte Luft eindringen. Diese Temperaturänderung kann dazu führen, dass die Cupcakes zusammenfallen.

WARUM SINKEN CUPCAKES?

IHR BACKSODA UND/ODER BACKPULVER IST ABGELAUFEN Treibmittel sind der Schlüssel zu einem fluffigen, leichten Cupcake. Wenn Ihre Backmittel abgelaufen sind, werden Ihre Cupcakes wahrscheinlich in der Mitte versinken.  IHRE OFENTEMPERATUR IST ZU HOCH Die Ofentemperatur ist entscheidend für einen richtig gebackenen Cupcake. Wenn Ihre Ofentemperatur zu hoch ist, gehen Ihre Cupcakes zu schnell auf. Dann wird dies dazu führen, dass sie flach fallen, während sie

LESEN SIE IHR REZEPT SORGFÄLTIG DURCH Bevor Sie mit dem Backen beginnen, lesen Sie das Rezept sorgfältig durch. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten haben, die das Rezept verlangt. Das Vornehmen von Ersetzungen kann das Rezept verändern und dazu führen, dass Ihre Cupcakes flach werden.

WARUM SIND MEINE CUPCAKES FALLEN UND WIE KANN ICH VERHINDERN, DASS CUPCAKES SINKEN?

STELLEN SIE SICHER, DASS IHRE LEAVING AGENTS NICHT ABGELAUFEN SIND Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Ihre Backtriebmittel beim Backen nicht abgelaufen sind. Bevor Sie sie zu Ihrem Rezept hinzufügen, vergewissern Sie sich, dass sie noch nicht abgelaufen sind. VERMEIDEN SIE DAS FRÜHE ÖFFNEN DER OFENTÜR Vermeiden Sie es, die Ofentür zu früh zu öffnen, während die Cupcakes backen. Je mehr Sie es öffnen und je länger Sie es offen lassen, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre Cupcakes sinken.

KEINE SINKENDEN CUPCAKES MEHR Cupcakes, die in der Mitte einsinken, haben eine dichte, unangenehme Konsistenz. Glücklicherweise gibt es einige einfache Schritte, die Sie befolgen können, um dies zu verhindern.

Warum sind meine Cupcakes in der Mitte gesunken?