Warum genaue Messungen beim Backen wichtig sind

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Haben Sie jemals Stunden damit verbracht, einen Kuchen zu backen, nur um herauszufinden, dass er schrecklich schmeckt? Vielleicht haben Sie sich beim Versuch, sich daran zu erinnern, ob Sie Zucker oder sogar Eier weggelassen haben, im Zweifel. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie alles aufgenommen haben und nicht herausfinden können, was das Problem ist.

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Ein Rezept zu befolgen, um ein leckeres Gebäck zuzubereiten, sollte einfach sein, aber wenn Sie die Dinge nicht richtig abmessen, könnten Sie am Ende etwas bekommen, das Sie nicht einmal Ihrem Hund füttern würden. Sie sollten sich mit den verschiedenen Werkzeugen vertraut machen, mit denen Sie Dinge nach Volumen messen können.

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Zum Abmessen von feuchten Zutaten sollten immer skalierte Messbecher verwendet werden. Beim Befüllen eines graduierten Messbechers müssen Sie ihn immer aus Augenhöhe untersuchen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel oder zu wenig messen.

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Während viele Leute denken, dass eine Unze iEs ist dasselbe wie eine Flüssigunze, die beiden unterscheiden sich, da Unze das Gewicht und Flüssigunze das Volumen einer Zutat misst.

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Um Ihnen Zeit in der Küche zu sparen und sicherzustellen, dass Sie beim Backen genaue Maße verwenden, sollten Sie die am häufigsten aufgeführten Backabkürzungen kennen.

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Bevor Sie mit dem Backen Ihres nächsten Kuchens, Ihrer nächsten Torte oder Kekse beginnen, sollten Sie den Unterschied zwischen dem Messen nasser und trockener Zutaten verstehen, wie Sie zwischen Volumen und Gewicht umrechnen und warum das Wiegen Ihrer Zutaten die beste Option sein kann.

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Warum genaue Messungen beim Backen wichtig sind

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Zum Abmessen von feuchten Zutaten sollten immer skalierte Messbecher verwendet werden. Beim Befüllen eines graduierten Messbechers müssen Sie ihn immer aus Augenhöhe untersuchen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel oder zu wenig messen.

Messen Sie nach Volumen

Während viele Leute denken, dass eine Unze iEs ist dasselbe wie eine Flüssigunze, die beiden unterscheiden sich, da Unze das Gewicht und Flüssigunze das Volumen einer Zutat misst.

NACH GEWICHT MESSEN

Um Ihnen Zeit in der Küche zu sparen und sicherzustellen, dass Sie beim Backen genaue Maße verwenden, sollten Sie die am häufigsten aufgeführten Backabkürzungen kennen.

LERNEN SIE DIE GÄNGIGSTEN ABKÜRZUNGEN FÜR BACKMAßE LERNEN

Bevor Sie mit dem Backen Ihres nächsten Kuchens, Ihrer nächsten Torte oder Kekse beginnen, sollten Sie den Unterschied zwischen dem Messen nasser und trockener Zutaten verstehen, wie Sie zwischen Volumen und Gewicht umrechnen und warum das Wiegen Ihrer Zutaten die beste Option sein kann.

Warum genaue Messungen beim Backen wichtig sind