Können Sie Cupcakes ohne Eier machen?

Cupcakes gehören zu den beliebtesten Desserts. Die Kombination aus leichtem, fluffigem Kuchen und dem cremigen, glatten Frosting ist unwiderstehlich. Diejenigen ohne diätetische Einschränkungen fragen sich jedoch vielleicht, können Sie Cupcakes ohne Eier machen?

ZUSAMMENSETZUNG

01 1 1 / 2 Becher Allzweckmehl

02 1/4 Tasse natürliches ungesüßtes Kakaopulver

03 1 Tasse Zucker

04 1 teaspoon baking soda

05 1 / 2 Teelöffel Salz

Mehlschale

Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Cupcake-Form mit Förmchen auslegen.

01

In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Natron und Salz mit einem Schneebesen vermischen. Achten Sie darauf, zu mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

02

In einer mittelgroßen Schüssel Kaffee, weißen Essig, Vanilleextrakt und Olivenöl verquirlen. Mischen, bis gerade kombiniert.

03

Gießen Sie die feuchten Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten. Rühren Sie zusammen, bis gerade kombiniert, und achten Sie darauf, nicht zu überschlagen.

04