Köstliche Pfirsich-Galette mit gefrorenen Pfirsichen

Pfirsiche sind nicht nur eine erstaunliche Frucht für sich, sondern sie eignen sich auch für leckere Desserts. Der süße und saftige Geschmack von Pfirsichen sorgt für mehrere klassische Backwaren. Diese köstliche Pfirsich-Galette mit gefrorenen Pfirsichen ist das perfekte warme, fruchtige Dessert.

TEIG ZUSAMMENSETZUNG

01 1 1/3 Tasse Allzweckmehl

02 1 EL Zucker

03 ½ Teelöffel Meersalz

04 1 großes Ei

05 1 Stück ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten

FÜLLUNG ZUSAMMENSETZUNG

01 3 Tassen gefrorene Pfirsiche, leicht aufgetaut und in Scheiben geschnitten

02 ½-3/4 Tasse Zucker nach Geschmack

03 Prise Salz

04 Abgeriebene Schale und Saft einer halben Zitrone

05 4 Esslöffel Maisstärke

MEHL, ZUCKER UND SALZ MISCHEN

01

Mit einer Küchenmaschine Mehl, Zucker und Salz mischen.

EI UND SAHNE VERSCHLAGEN

02

In einem Messbecher ein Ei leicht verquirlen. Fügen Sie dem Ei genug Sahne hinzu, um ...

BUTTER ZUR MEHLMISCHUNG HINZUFÜGEN

03

Mit einer Küchenmaschine die Butter-Mehl-Mischung pulsieren ...

MIT DEM TEIG EINE SCHEIBENFORM BILDEN

04

Streuen Sie Mehl auf Ihre Arbeitsplatte und legen Sie den Teig darauf. Den Teig klopfen ...

Köstliche Pfirsich-Galette mit gefrorenen Pfirsichen