Erstaunlicher 2-stufiger Kokosnuss-Erdbeer-Kuchen

Heute zeige ich euch, wie man einen 2-stöckigen Kuchen mit Buttercreme-Glasur macht. Mach dich bereit, denn es wird ein Riesenspaß! Für diesen Kuchen benötigst du gute 4 Stunden.

Lass uns loslegen!

ZUSAMMENSETZUNG

01 6 große Eier bei Zimmertemperatur

02 3 Tassen Kristallzucker

03 4 ½ Tassen Allzweckmehl

04 6 Teelöffel Backpulver

05 3 Teelöffel Salz

06 3 Stangen ungesalzene Butter

DEN OFEN VORHEIZEN

01

Ofen auf 350°F vorheizen. Danach die Pfannen, die Sie verwenden werden, buttern und leicht mehlen. 

EIER UND ZUCKER MISCHEN

02

Nimm die Eier und gib sie in die Schüssel des Standmixers. Den Kristallzucker nach und nach unter Rühren auf höchster Stufe zugeben. Sie sollten mindestens 5 Minuten mischen

BUTTER SCHMELZEN

03

Die Butter in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen. 5 Minuten ruhen lassen, die Kokosmilch und die Extrakte hinzugeben. Gut mischen.

ZU EIER UND ZUCKERMISCHUNG HINZUFÜGEN

04

Fügen Sie diese Mischung den Eiern und dem Zucker hinzu. 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis alles gut vermischt ist.

Erstaunlicher 2-stufiger Kokosnuss-Erdbeer-Kuchen