Den Geschmack und die Textur exquisiter französischer Macarons verstehen

Wie schmecken Makronen? Und was sind die besten Aromen, die Sie herstellen können?

Lass uns loslegen!

WIE SCHMECKEN FRANZÖSISCHE MAKRONEN?

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Französische Macarons haben einen leicht süßen und nussigen Geschmack, der von dem verwendeten Zucker und Mandelmehl herrührt.

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WIE FÜHLEN MAKRONEN AN?

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Die Schalen von Macarons sind weich, haben aber ein leicht knuspriges Äußeres. 

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SIND MACARONS KNUSPRIG ODER ZÄHIG?

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Das Äußere einer Makronenschale sollte leicht knusprig und trocken sein.

TIPPS

Die Außenhülle sollte leicht knusprig (überhaupt nicht hart) sein und innen eine Art Lufttasche haben.

Du kannst auch köstliche, allseits beliebte Makronen aus Heidelbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren zubereiten.

TIPPS

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