Wenn Sie jemals versucht haben, einen Kuchen zu dekorieren, müssen Sie auf ein kleines Problem gestoßen sein. Wie erreichen Profis diesen eleganten Look? Die Antwort ist vielleicht einfacher als Sie denken.
Wenn Sie beispielsweise an einem sehr saftigen Zitronen- oder Erdbeerkuchen arbeiten, benötigen Sie möglicherweise eine weichere Buttercreme, um sie nicht zu beschädigen.
Um dies zu erreichen, können Sie der Mischung mehr Milch hinzufügen, bis Sie sicher sind, dass dies dem Kuchen nicht schadet. Wenn Sie härtere Schokolade oder roten Samtkuchen glasieren möchten, müssen Sie ihn möglicherweise nicht anpassen.