Wie man winzige Gelatineblasen macht

Wie macht man kleine Gelatinebläschen? Gelatinekugeln sind einfach zu schön. Es ist ein perfekter Topper für Kuchen und sogar Cupcakes. Essbare Blasen scheinen so schwer herzustellen zu sein, aber vertrauen Sie mir; es ist einfach. Darüber hinaus kann der Prozess zeitaufwändig sein, aber es lohnt sich.

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Blasen Sie die Ballons auf oder pumpen Sie sie auf, aber blasen Sie sie nicht vollständig auf. Dann machen Sie kleine Luftballons. Binden Sie danach einen Knoten am Hals des Ballons und versuchen Sie, ihn so weit wie möglich zu einer Kugel zu formen.

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Nehmen Sie anschließend das Backfett und bedecken Sie die winzigen Ballons in einer dünnen Schicht mit einem Pinsel. Wischen Sie überschüssiges Fett mit einem Papiertuch ab. Wenn zu viel Backfett aufgetragen wird, haftet die Gelatine nicht an den Ballons. 

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Außerdem hilft dir dieser Vorgang dabei, die Ballons später leichter von der Gelatine zu lösen. Legen Sie die Ballons danach auf eine Oberfläche ohne Staub, Fasern oder Partikel.

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Bereiten Sie dann eine mikrowellengeeignete Schüssel vor. Gießen Sie das kalte Wasser in die Schüssel und fügen Sie die geschmacksneutrale Gelatine hinzu. Es ist wichtig zu beachten, dass das Verhältnis 1 Teil Gelatine zu 2 Teilen Wasser betragen sollte. Anschließend die Gelatine gleichmäßig im Wasser verteilen; nicht rühren.

TIPPS UND TRICKS ZUR HERSTELLUNG KLEINER GELATINE-BLASEN Die Gelatineblasen ziehen sich zusammen und schrumpfen, was völlig normal ist. Möglicherweise hören Sie ein knisterndes Geräusch, aber bleiben Sie ruhig. Es bedeutet nur, dass sie trocknen und fest werden. Dieses Rezept muss im Voraus zubereitet werden, da es einen ganzen Tag oder länger dauern kann; Machen Sie sie ein paar Tage vor dem geplanten Tag.

Wie man winzige Gelatineblasen macht