So frieren Sie Kuchenschichten vor dem Zuckerguss ein

Neugierig, wie man Kuchenschichten vor dem Zuckerguss einfriert? Lesen Sie weiter, denn selbst gekühlte Kuchenschichten lassen sich leicht glasieren. Darüber hinaus verringert das Kühlen der Kuchenschichten das Zerbröckeln. Es erleichtert auch das Schnitzen, besonders wenn Sie vorhaben, einen Kuchen zu formen.

Backen und kühlen Sie in erster Linie die Kuchenschichten vollständig aus. Wickeln Sie es anschließend mit Plastikfolie und dann mit Aluminiumfolie ein. Notieren Sie unbedingt die Tortensorte und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Alufolie.

WIE MAN KUCHENSCHICHTEN VOR DEM GLANZIEREN EINFRISTET?

Wenn Sie die Kuchenschichten aufgetaut haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie einen Tag vor dem Glasieren aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen. Normalerweise dauert es etwa acht Stunden, bis die Kuchenschichten im Kühlschrank vollständig aufgetaut sind. Wenn Sie es eilig haben, können Sie die Tortenböden bei Zimmertemperatur auftauen lassen. 

WIE AUFTAUEN Kuchenschichten RICHTIG?

Grundsätzlich können Sie die meisten Kuchen einfrieren, nachdem sie vollständig abgekühlt sind. Aus diesem Grund gehören Schokoladenkuchen, Bananenkuchen, Kürbiskuchen und Karottenkuchen zu den besten Kuchen zum Einfrieren. Darüber hinaus wird der Geschmack dieser Kuchen besser, nachdem Sie sie eingefroren und aufgetaut haben.

WAS SIND DIE BESTEN KUCHEN ZUM EINFRIEREN?

TIPPS UND TRICKS ZUM EINFRIEREN VON KUCHENBÖDEN Wenn Sie kein großes gefrierfestes Gefäß für die Tortenböden haben, können Sie es alternativ in eine weitere Lage Alufolie wickeln. Achten Sie dabei darauf, dass die Folie mit dem Datum außen ist.

So frieren Sie Kuchenschichten vor dem Zuckerguss ein