Weiße Schokoladenglasur für Petit Fours

Fragen Sie sich, wie Sie die perfekte weiße Schokoladenglasur für Petit Fours herstellen können? Wenn Sie denken, dass es schwer zu machen ist, dann liegen Sie falsch. Dieses Rezept für weiße Schokoladenglasur wird Sie sicherlich schockieren, wie einfach und schnell es ist.

ZUSAMMENSETZUNG

01 6 Tassen gesiebter Puderzucker

02 1/2 Tasse Wasser

03 2 EL leichter Maissirup

04 1 TL Mandelextrakt

05 1 TL Vanilleextrakt

Beginnen Sie damit, Wasser in einen Topf zu geben, den Topf auf den Herd zu stellen und das Wasser zum Kochen zu bringen. 

01

Wenn das Wasser kocht, stellen Sie eine größere Glasschüssel auf den Topf. Daher als Doppelkochen bezeichnet.

02

Gießen Sie den gesiebten Puderzucker, Wasser, Maissirup, Vanilleextrakt und Mandelextrakt. Dann verquirlen und gut vermengen.

03

Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit die Temperatur der Mischung. Und dann schlagen oder rühren Sie die Mischung kontinuierlich, bis sie glatt und konsistent wird.

04

Weiße Schokoladenglasur für Petit Fours