Vergleich von gesalzener und ungesalzener Butter

Butter ist eine wichtige Zutat in vielen Gerichten. Es wird in allen möglichen Rezepten verwendet, von Desserts bis hin zu herzhaften Gerichten. Wenn Sie Butter verwenden, ist es wichtig, den Unterschied zwischen gesalzener und ungesalzener Butter zu kennen, um Ihre Rezepte genau richtig hinzubekommen.

Sowohl gesalzene als auch ungesalzene Butter werden aus Schlagsahne hergestellt. Nach dem Schlagen des Rahms verklumpt das Milchfett zu Butter und der flüssige Anteil wird zur Buttermilch entnommen.

Gesalzene vs. ungesalzene Butter

VERWENDUNG VON UNGESALZTER BUTTER Ungesalzene Butter wird normalerweise in Backwaren verwendet, weil sie es ermöglicht, dass die von Ihnen verwendeten Aromen wirklich durchkommen. GESALZTE BUTTER VERWENDEN Gesalzene Butter eignet sich hervorragend zum Garnieren von Speisen wie Waffeln, Brot und Pfannkuchen. Es eignet sich auch perfekt als Zugabe zu Nudeln und Gemüse.

WISSEN, WANN WELCHES ZU VERWENDEN IST

Viele Leute werden zustimmen, wenn Sie viel backen, dass ungesalzene Butter am besten ist. Es ermöglicht Ihnen die vollständige Kontrolle über den Salzgehalt und sorgt für einen frischeren, cremigeren Geschmack. Es ist einfach, ungesalzener Butter Salz hinzuzufügen, um ihr den gewünschten Geschmack zu verleihen, egal ob Sie damit backen oder sie für andere Dinge verwenden.

DAS BESTE ZU VERWENDEN

Wenn Sie die in dem Rezept, das Sie zubereiten, geforderte Butter nicht haben, können Sie sie durch die Butter ersetzen, die Sie haben. Wenn Sie ungesalzene Butter benötigen und nur gesalzene Butter haben, reduzieren Sie das Salz normalerweise um ¼ Teelöffel pro halbe Tasse Butter. Wenn Sie gesalzene Butter brauchen und nur ungesalzene Butter haben, fügen Sie ¼ Teelöffel Salz für jede halbe Tasse Butter hinzu.

GESALZTE UND UNGESALZTE BUTTER ERSETZT

Butter ist eine wichtige Zutat in vielen süßen und herzhaften Gerichten. Es verleiht Rezepten Geschmack und verleiht ihnen eine reichhaltige, cremige Textur. Überprüfen Sie unbedingt, ob die Rezepte, die Sie zubereiten, ungesalzene oder gesalzene Butter erfordern, da es wahrscheinlich einen Unterschied macht, welche Butter Sie verwenden.

Vergleich von gesalzener und ungesalzener Butter