Schwere Sahne VS Schlagsahne

Wenn Sie schon einmal gebacken haben, haben Sie wahrscheinlich schon von Schlagsahne und Schlagsahne gehört. Beides sind gängige Zutaten, die in verschiedenen Desserts und sogar in herzhaften Gerichten zu finden sind. Viele Menschen kennen jedoch die Unterschiede zwischen Schlagsahne und Schlagsahne nicht.

Schlagsahne hat mit 36-40 % das meiste Milchfett. Schlagsahne kommt etwas darunter und enthält 30-35% Milchfett. Durch den höheren Anteil an Milchfett behält Schlagsahne länger ihre Form und lässt sich besser schlagen als Schlagsahne.

UNTERSCHIEDE ZWISCHEN SCHWERE SAHNE VS. SCHNELLSAHNE

Um es noch verwirrender zu machen, gibt es auch ein Produkt namens schwere Schlagsahne. Schlagsahne ist eigentlich das gleiche Produkt wie Schlagsahne, sie wird nur unter einem anderen Namen verkauft. Beide müssen mindestens 36 % Milchfett enthalten und können austauschbar verwendet werden. 

SCHWERE SAHNE VS. SCHWERE SCHLAUCHSAHNE FAKTEN

Sowohl für Schlagsahne als auch für Schlagsahne gibt es mehrere Verwendungszwecke. Sie können nicht nur zur Zubereitung von Desserts, sondern auch zur Zubereitung von herzhaften Gerichten verwendet werden. Typischerweise werden Schlagsahne und Schlagsahne nicht austauschbar verwendet, aber bei Bedarf können Sie beides verwenden.

VERWENDUNG VON SCHWERER SAHNE VS. SCHLAHMAHNE

Sie können übrig gebliebene Cremes als einfache Kaffeesahne verwenden und Gewürze wie Zimt und Muskatnuss hinzufügen, um ihm etwas zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie ein Eiskaffee-Liebhaber sind, können Sie Sahne in Eiswürfelschalen füllen, einfrieren und dann zu Ihrem frisch gebrühten Eiskaffee geben. Die Sahnewürfel geben Ihnen einen herrlich cremigen Kaffee.

VERWENDUNG FÜR RESTE

Die meisten Rezepte geben an, ob Sie Schlagsahne oder Schlagsahne benötigen. Wenn Sie jedoch in Not sind, können Sie im Allgemeinen beide verwenden. Sie sind einander ähnlich und verleihen Speisen eine köstliche, cremige Konsistenz.

Schwere Sahne VS Schlagsahne