Erdbeer-Bundt-Kuchen von Grund auf neu

Verlieben Sie sich in diesen hausgemachten Erdbeer-Bundt-Kuchen von Grund auf neu, eine dicke und feuchte Kombination, gefüllt mit süßen und herzhaften Erdbeeren. Außerdem hat es einen Hauch von spritzigem Zitronengeschmack, um den Gesamtgeschmack auszugleichen.

ZUSAMMENSETZUNG

01 1 Tasse ungesalzene Butter

02 2 Tassen Kristallzucker

03 4 Stück große Eier

04 2 TL Zitronenschale

05 1 TL Vanilleextrakt

Legen Sie den Rost in die Mitte und heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Anschließend die Oberfläche der Gugelhupfform einfetten und gleichmäßig bemehlen.

01

In einer Rührschüssel Backpulver, Mehl, Salz und Natron verquirlen. Dann beiseite stellen.

02

In einer Rührschüssel eines Hand- oder Standmixers mit Paddelaufsatz die Butter cremig aufschlagen, bis sie leicht und locker ist. Dann Zucker und Zitronenschale hinzufügen. Danach die Mischung bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie gut eingearbeitet ist.

03

Stellen Sie als nächstes den Mixer auf niedrige Stufe und schlagen Sie die Eier nach und nach ein, um sicherzustellen, dass jedes Stück gut eingearbeitet ist, bevor Sie das nächste hinzufügen. Danach Vanille hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen; kratze die Seite der Schüssel mit einem Gummispatel herunter, um die Rückstände zu entfernen.

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