Um wirklich zu sagen, ob ein Käsekuchen perfekt gebacken ist, müssen wir ihn schütteln. Ja, Sie haben richtig gelesen. Schütteln Sie es in der Pfanne, um zu sehen, wie viel Wackeln es hat. Sie suchen nach einem kleinen Wackeln in seiner Mitte. Es muss fast fertig aussehen, mit Ausnahme eines kleinen Kreises in der Mitte, der sich noch ein wenig bewegt.