Ersatz für ungesalzene Butter zum Backen

Wenn Sie keine Milchprodukte vertragen und Ihren Kühlschrank leer mit ungesalzener Butter vorfinden? Ich glaube, es ist am besten, einen Ersatz für ungesalzene Butter zu haben. Ersetzen Sie eine Tasse ungesalzene Butter durch 3/4 Tasse oder 2 Esslöffel Kokosöl oder eine Tasse Pflanzenfett.

1

Es ist ähnlich wie ungesalzene Butter. Es hat jedoch eine weichere Textur als ungesalzene Butter. Geschmolzene Margarine funktioniert am besten in Rezepten, die geschmolzene Butter erfordern. 

MARGARINE

2

Pflanzliches Backfett wird höchstwahrscheinlich bevorzugt, da es die Konsistenz des fertigen Produkts beim Backen bewahrt. Ersetzen Sie es also Maß für Maß durch die ungesalzene Butter.

GEMÜSE KÜRZUNG

3

Es ist ein großartiger Ersatz für ungesalzene Butter. Es breitet sich jedoch im Vergleich zu ungesalzener Butter nicht so stark aus. Wenn Sie zum Beispiel Kekse backen, wird es nicht so dünn wie bei ungesalzener Butter. 

KOKOSNUSS ILO

4

Diese Substitution ist einfach durchzuführen. Sie können normale gesalzene Butter verwenden und dem Rezept weniger oder kein Salz hinzufügen. Ersetzen Sie dazu die im Rezept angegebene ungesalzene Butter durch die gleiche Menge gesalzener Butter. 

GESALZENE BUTTER

FAZIT Verwenden Sie verschiedene Ersatzstoffe für ungesalzene Butter, weil Sie die absolute Kontrolle über den Geschmack Ihrer Backwaren haben möchten. Sie können den Geschmack des fertigen Produkts regulieren, da Sie das Salz kontrollieren können. Es ist also ideal, um ein Rezept zu nehmen und es einmal mit jeder der Substitutionen zu machen und zu beobachten, welches der beste Ersatz für ungesalzene Butter ist.

Ersatz für ungesalzene Butter zum Backen