Typer av frosting för kakor

Inget slår en kaka toppad med läcker frosting. Det finns många olika typer av frosting för tårtor, var och en lika läcker som nästa. Att känna till de olika sorterna hjälper dig att bestämma vilket som är det bästa alternativet för kakan du bakar.

• Butter • Amerikansk smörkräm • Tysk smörkräm • Fransk smörkräm • Schweizisk Marängsmörkräm • Italiensk Marängsmörkräm • Hermelin smörkräm • Frostning av gräddost • ganache • Vispgrädde frosting • Sju minuters frosting • fondant

Typer av frosting för kakor

SMÖRKRÄM Smörkräm är en av de mest populära typerna av frosting. Det finns flera olika sorters smörkrämer, var och en som använder smör och socker som bas. AMERIKANSK SMÖRKRÄM Som den vanligaste typen av smörkräm är amerikansk smörkräm vanligtvis gjord av smör, strösocker, tung vispgrädde eller mjölk och vanilj. Den har en slät, krämig konsistens och en söt, rik smak.

TYSK SMÖRKRÄM  Den använder hela ägg för att göra vaniljsåsen, som är omsorgsfullt tillagad. Vaniljsås tillsätts sedan till smöret och strösockret. FRANSK SMÖRKRÄM Fransk smörkräm använder äggulor och har en konsistens som liknar vaniljsås eller bakverk. Äggulorna och sockret kokas ihop innan de blandas med smör. Den har en härlig, silkeslen konsistens som inte är riktigt lika söt.

LÄCKRA TYPER TÅKFROSTNING Det finns många olika typer av frostings, var och en läcker som nästa. De är alla bra för att sprida ovanpå dina favoritkakorecept. Oavsett om du vill ha krämig och fyllig eller lätt och luftig, det finns frosting för dig.

Typer av frosting för kakor