Kan jag använda brödmjöl till kakor?

[{"selector":"#anim-86ad744c-091f-41f0-a8a4-5da332a27b5c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-af026259-0adf-4203-b6f0-89ce16018e7a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 269.68602%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Kan jag använda brödmjöl till kakor? Jo, visst kan du det! Och tro mig, resultatet är sega och krispiga kakor som alla kommer att älska för alltid. Det är verkligen bortom jämförelse om du använder det.

[{"selector":"#anim-75faed76-3064-47f3-a4db-4f7176ce4df1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-66611f69-eda0-4d96-b68c-cd136df77297","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 211.78451%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Brödmjöl finns i en mängd olika hel och vitt vete. Dessutom är dess proteinhalt högre än mjöl för alla ändamål. Det är därför de flesta bröd brukar använda det eftersom det producerar stora mängder gluten.

[{"selector":"#anim-69cdb169-d44e-4c4d-b515-b62559439d33","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0379b71e-cb96-4ef2-bed7-9a508eb3b9d2","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -219.85359%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-512b05e2-ab57-4940-937b-41186e6630d6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ae8c4e3e-99a6-4d49-8575-385acd07adbc","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4ac3fde4-e613-4f0a-9ea1-798d5c40c487","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -174.54891%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

I huvudsak är olika proteinnivåer lämpliga för vissa typer av bakning. Det är därför det finns olika sorters mjöl. Av denna anledning innehåller mjöl för alla ändamål cirka 11.7 procent av proteininnehållet. Å andra sidan har kakmjöl en låg proteinhalt på 10 procent.

[{"selector":"#anim-6795f847-e347-4552-b80c-16f415a33cd3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2dbf2e0d-b18d-4d27-9137-2e3d7f73fe67","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -170.56805%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4fced9d6-0121-4404-ba3d-27166bad2cc6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-de90c340-a2be-44a4-9362-30e4eff3152d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -176.28522%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

TIPS OCH TRICKS Förutom att använda brödmjöl kan du lägga till en extra tugga med farinsocker i kakdegen. Dessutom, när du har en torr deg, häll cirka en till två teskedar extra vätska för varje mjölkopp. Dessutom är torra degar vanligtvis orsaken till extra vätskeabsorption.

[{"selector":"#anim-17119201-1520-4173-ab6a-06a9d7249993","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-97985a91-8333-40d3-9a8b-e0044d69df1f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 135.62429%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-21d32c41-1920-4400-a9f8-80feac2945d2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Kan jag använda brödmjöl till kakor?