Indydebi's Own Crusting Buttercream

Enligt Indydebi kommer detta recept att skorpa så fint att det kan hålla i 5 timmar utomhus under Indiana augustisolen. Det är ett ganska stort påstående om du frågar oss!

Låt oss börja!

INGREDIENSER

01 1 ⅓ koppar matfett

02 ⅓ eller ½ kopp mjölk 

03 3 matskedar marängpulver

04 2-3 matskedar klart vaniljextrakt

05 2 lbs strösocker, prova detta sockerfria alternativ

01

Vispa matfettet i 15 minuter innan du tillsätter några andra ingredienser. Detta är ett valfritt steg men det kommer att hjälpa till med hur fluffigt slutresultatet blir.

02

Sikta ner strösockret i matfettet. Detta kommer också att hjälpa till med jämnheten!

03

Tillsätt alla övriga ingredienser och blanda tills det har rätt konsistens. Det vill säga inte för styv, inte för mjuk.

Indydebi's Own Crusting Buttercream