Om du bakar och lagar mycket vet du att smör är en viktig ingrediens att ha till hands. Du kan köpa både saltat och osaltat smör. Om du någonsin har köpt saltat smör har du förmodligen undrat: hur mycket salt är det i saltat smör?
Enligt National Dairy Council innehåller en sticka saltat smör i allmänhet 1.6-1.7 procent salt. Det är upp till varje märke att bestämma hur mycket salt de tillsätter sitt smör. Där ...
Saltat smör är bra att lägga till pasta, steka kött och grönsaker, breda på bröd och göra såser. I dessa typer av rätter är det okej att saltutbudet varierar något. Att använda saltat smör hjälper till att förbättra smaken i salta rätter.
För att ersätta saltat smör med osaltat smör, minska mängden salt som receptet kräver med ¼ tesked salt för varje sticka. Om du har osaltat smör och behöver saltat smör, tillsätt ¼ tesked salt för varje sticka.
Saltat smör är ett utmärkt val om du gillar att använda smör som pålägg på saker som våfflor, pannkakor, bröd, muffins och kex. Det kommer att ha mer smak än osaltat smör, vilket gör det idealiskt för att lägga till det som topping.
Eftersom mängden salt varierar mellan olika märken kan det vara svårt att använda saltat smör. Om du vill veta hur mycket salt som finns i saltat smör, vill du ta en titt på näringsfakta för att få en bättre förståelse. Vanligtvis innehåller saltat smör cirka ⅓-¼ tesked salt för varje sticka.