Hur lång tid tar det för smör att nå rumstemperatur?

[{"selector":"#anim-dc10ccb6-75d9-4625-bd4f-09503c686474","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d3fc4c05-e679-41f3-a54d-808b326f63e4","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 268.22819%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Hur lång tid tar det för smör att nå rumstemperatur? Smör spelar en viktig roll vid bakning. Framgången och misslyckandet för bakverket ligger i händerna på smöret. Det beror på att konsistensen och temperaturen på smöret antingen gör eller bryter receptet.

[{"selector":"#anim-a9e18e72-c3b9-446e-8780-a6c7e5e255ea","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-877882f1-1ea8-416a-9e73-e28b659df5ca","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 141.95069%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Värm ett glas vatten i mikrovågsugnen, kasta ut vattnet och täck sedan över smöret med det varma glaset. Genom att göra detta värms smöret långsamt. Därför mjukar denna metod snabbt smöret.

[{"selector":"#anim-cea627bb-0620-4db5-ae80-9b94fafbfb72","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-622f74ba-b953-4f72-ad37-90773511888d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -221.79157%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-18610a79-9e28-42c4-b3f8-482701c43ab8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-81b0db47-f957-4de2-a51c-3f4f9bdc4cb8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c98c3431-1f31-40cb-a747-2a8f9b567dfe","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -174.54891%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Du kan mjuka upp smöret snabbt genom att skiva smöret i 1-tums kuber. Ta en sticka smör och ha den på längden. Vänd sedan smöret på sidan och upprepa föregående process genom att ha det på längden.

[{"selector":"#anim-26f6fb11-0e82-4117-ab09-8f0fcd97d921","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cde948d9-615a-471c-92f0-84fe2d22d775","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -187.70522%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a2d7b919-e5c2-4e67-9f57-ad2a736c6492","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-67fbebfe-a342-403e-8eb4-93006d71894a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -218.98148%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Om du inte äger en mikrovågsugn kan du lägga smörtärningarna i cirka 1 minut i en dubbelpanna på medel-låg värme. Se till att övervaka smöret noga eftersom när det väl kommer igång smälter det snabbt.

[{"selector":"#anim-863df9fd-88dd-4b0f-bb38-55e58976e237","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3b86e036-50b7-4bbe-99c7-ce785d733698","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ca7f954d-1896-435d-b716-e9dc500912f7","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -207.98014%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1ca1923e-886f-4c6e-a6e9-736beffb3006","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ea3332e9-9039-4565-ae2a-fe6eb83544ed","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -207.68174%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Det är det enklaste sättet att vända fryst smör till rumstemperatur. Allt du behöver göra är att ta ett rivjärn. Riv sedan smöret i en skål. Smöret mjuknar genast. Likaså är denna rivningsteknik idealisk när ett recept kräver fryst smör som pajdeg och scones.

[{"selector":"#anim-0f28d2b3-8772-4d76-9b45-b3f3651d5a67","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7aa640e1-f4ff-4335-a78b-aebbdf84935a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -152.36467%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cd9fab5a-fcc3-4700-8027-3a2dfaa05f76","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0d358d2e-e94f-496b-a8fc-0cb8565be367","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -311.52273%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Ta inte en genväg och mikrovågsugn smöret eftersom det inte värms jämnt. Likaså betyder den minsta portionen smält smör mindre luftning i ditt bakverk. När smöret har mjuknat är det dags att grädda med sockret. Omkring tre eller fyra på en stående mixer, börja på låg hastighet.

[{"selector":"#anim-ac5b7eb5-c669-4291-a7e9-2ec508ea3f95","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9b709134-937f-4376-acb6-bbef32cc4531","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 125.59004%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-519aebe4-90c8-46ae-bd55-5ed344c67050","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lär dig fler knep

Hur lång tid tar det för smör att nå rumstemperatur?