Senast uppdaterad den 9 april 2024
För många sötsaksentusiaster är frosting en av de bästa uppfinningarna som mänskligheten känner, eftersom den passar perfekt med kakor, brownies och kakor. Även om många hemmagjorda frostingrecept kräver att den överblivna frostingen är kyld, kommer vi i det här inlägget att visa dig frosting som inte behöver kylas.
Den främsta anledningen till att frosting ofta behöver kylas är att den innehåller mejeriprodukter. För att frosting som innehåller mejeriprodukter ska hållas fräsch och att den håller länge måste den vara det kallt.
Det som är bra är att denna frosting som vi skulle titta på är enkel att göra och utsökt. Det är det perfekta frosting för födelsedagstårtor, dekorera kakor eller uppfylla ditt sötsug. Det här receptet kan du göra även om du bara är nybörjare inom bakning.
Recept på icke-kyld frosting: Vad du behöver
Innehållsförteckning
Denna Genius Kitchen frosting Receptet kräver följande ingredienser:
- 2 koppar matfett
- ½ kopp icke-mejeripulver pulverkaffe
- ½ tesked av mandelextrakt
- ½ tesked av vanilj
- 32 uns florsocker, siktad
- ½ kopp vatten
Du behöver också en stor blandningsskål för att förbereda denna frosting. För den pulveriserade kaffekrämen rekommenderar detta recept att du använder Kaffe kompis gräddkanna.
Steg-för-steg: Frostning som inte behöver kylas
Steg 1: Vispa ingredienserna
I en stor blandningsskål, vispa ihop matfettet, icke-mejeripulverkaffe, vanilj och mandelextrakt. Det kommer troligen att ta några minuter att få allt blandat till rätt konsistens.
Steg 3: Tillsätt konditorsockret
När matfettet, icke-mejeripulverkaffekrämen, vanilj- och mandelextraktet har blandats ordentligt, tillsätt gradvis det siktade konditorsockret i blandningen.
Steg 4: Tillsätt vattnet
Efter att allt konditorsocker har tillsatts, blanda det i vattnet. Du kan tillsätta upp till en kvart kopp vatten för att nå önskad konsistens.
När denna frosting blir vit kan du sedan lägga till matfärgen för att uppnå olika nyanser.
Även om receptet inte kräver en elektrisk mixer för att slå ingredienserna, gör det processen lättare om du har en.
Recept för icke-kyld frosting: Tips och tricks
För att förlänga användningen av din överblivna frosting, se till att förvara den i en lufttät behållare på en sval plats. Också, den luftfuktighet kommer att avgöra hur länge din frosting kan hålla utanför kylen, så om du bor i ett mycket fuktigt eller mycket torrt klimat kommer din frosting troligen att ha en kortare livslängd. Just den här frostingen behöver inte förvaras i kylen; men du kan förvara den i kylen i upp till två veckor om du vill.
Innan du frostar, se till att du låter dina bakverk svalna i minst femton minuter. Om du frostar en tårta är det ofta enklast att använda en offsetspatel. För att frosta cupcakes och göra mönster används ofta spritspåsar och tips för att uppnå önskade former.
Om du planerar att dekorera en intrikat design eller skriva något, kan du använda en tandpetare för att skissa din design i basskiktet av frosting innan du sätter på den. Om du inte gillar hur designen ser ut från tandpetarskissen kan du helt enkelt jämna ut den och försöka igen.
Chokladsmörkrämfrosting som inte kräver kylning
Det finns många sätt att göra frosting med chokladsmörkräm. Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 6 matskedar kakaopulver
- 6 msk mjukt smör
- 1 tesked av vanilj extrakt
- 2 3/4 koppar konfektsocker
- 5 matskedar avdunstad mjölk
Nu behöver du bara:
- Ta en skål och sikta följande ingredienser: kakaopulver och socker.
- I en separat skål, tillsätt smöret och vispa tills det är slätt; detta bör ta några minuter. Tillsätt långsamt de siktade ingredienserna och varva med att tillsätta matskedar mjölk. När allt socker har tillsatts, häll i ditt vaniljextrakt och rör om. Fortsätt att blanda tills du når den konsistens du behöver.
- Om din frosting är för tjock, tillsätt en skvätt mjölk. Om din frosting är för tunn, tillsätt en liten mängd konditorsocker.
Vaniljsmörkrämfrosting som inte kräver kylning
Här är ytterligare en frosting med vaniljsmörkräm som du kanske vill prova till dina bakverk. Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 5 matskedar vanligt mjöl
- 1 kopp vitt socker
- 1 kopp uppvärmd mjölk
- nypa salt
- 1 kopp mjukt smör
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
Nu behöver du bara:
- Tillsätt följande ingredienser i en kastrull: vanligt mjöl och vitt socker. Koka på medelvärme i cirka 20-30 sekunder. Var noga med att röra om hela tiden. Efter denna tid, tillsätt gradvis mjölken i pannan. Igen; rör om hela tiden. Mjölken ska börja tjockna.
- Fortsätt koka och blanda tills du har en tjock vaniljsåsliknande vätska. Ju tjockare det är, desto lättare blir det att röra, men det kan vara vilken konsistens du vill.
- När du har nått den konsistens du vill ha, täck den med plastfolie och se till att den pressas på ytan av blandningen. Låt svalna i rumstemperatur, eller så kan du kyla om du vill.
- Tillsätt smör i en skål och vispa i några minuter. Vid denna tidpunkt ska den vara blek i färgen och slät. Tillsätt din vaniljsåsliknande blandning från tidigare långsamt, blanda allt eftersom.
- När all blandning har tillsatts, tillsätt en nypa salt och vaniljextrakt. Fortsätt att blanda tills mjuka toppar börjar bildas.
- Nu kan du använda din frosting efter behov. Oavsett om du använder en spritspåse eller helt enkelt sked den på dina bakverk – det är superenkelt att använda.
- Det är värt att notera att om det är särskilt fuktigt kan det vara bäst att ställa det i kylen. Det behöver det inte vara, men det kan börja smälta i värmen.
Den perfekta Go-To Frosting
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med frosting som inte behöver kylas. Att göra den här typen av frosting är superenkelt att göra, kräver inte många ingredienser, och framför allt – är helt fantastiskt gott. Har du några tips eller knep när det kommer till att göra frosting som inte behöver stå i kylen? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
I ett nötskal är denna frosting inte bara lätt att göra, men den är en fantastisk frosting att använda för alla dina bakskapelser.
Denna frosting är mångsidig och behöver inte förvaras i kylskåp. Om du provade denna frosting, vänligen dela din erfarenhet av att göra den.
Kan du äta okyld frosting?
De flesta glasyrer kan lämnas i rumstemperatur i en till tre dagar och fortfarande vara säkra att äta. Detta beror delvis på att frosting har en så hög sockerhalt och en liten mängd vispgrädde eller mjölk.
Frosting som amerikansk smörkräm är säkert att lämna i rumstemperatur i en till tre dagar. Efter denna tid bör du dock kyla din smörkrämsfrosting. Smörkrämfrosting kan hålla sig i kylen i upp till en till två veckor.
Andra frostingar som vispad grädde och cream cheese frosting bör förvaras i kylen när den inte serveras. Detta beror på att de innehåller lättfördärvliga ingredienser som blir dåliga om de lämnas ute i rumstemperatur för länge. Dessutom håller den vispade grädden inte bra om den lämnas i en varm temperatur.
Gräddostfrosting och vispad gräddfrosting kan förvaras i kylen i upp till en vecka. När du är redo att använda din frosting, låt den komma till rumstemperatur först så att den är lättare att sprida och sprida.
Om du märker att din frosting har mögel, missfärgning, lukt eller bismak bör du slänga frostingen. Dessutom, om den börjar bli för härdig är det i allmänhet bäst att slänga ut den.
Hur länge håller frostingen i kylen?
Smörkrämfrosting håller i kylen i en till tre dagar, när som helst efter det bör den förvaras i kylen. Frosting som är köpt i butik kan i allmänhet hålla i rumstemperatur längre än hemmagjord frosting kan. Smörkrämsfrosting kan hålla sig i kylen i en till två veckor.
När du är redo att använda smörkrämglasyr som har förvarats i kylen, låt den först nå rumstemperatur, vilket vanligtvis tar 15 till 30 minuter. I vissa fall kan det vara fördelaktigt att blanda din frosting i en eller två minuter innan du lägger den till din tårta eller andra desserter.
Smörkrämfrosting kan hålla i frysen i upp till tre månader om den förvaras i en lufttät behållare. När den är redo att användas, låt den tina över natten i kylen innan den låter den stå i rumstemperatur i 15 till 30 minuter. Blanda sedan din frosting i en minut eller två innan du sprider eller sprider den på dina desserter.
Hur länge kommer gräddostfrosting att hålla i ofryst läge?
Cream cheese frosting bör inte förvaras i rumstemperatur i mer än två timmar eftersom cream cheese är lättfördärvlig. När som helst efter två timmar bör den förvaras i kylen för att förhindra att den förstörs.
Cream cheese frosting kan hålla i kylen i upp till en vecka när den förvaras på rätt sätt i en lufttät behållare. Du kan också förvara din cream cheese frosting i frysen i upp till tre månader. När du är klar att använda, tina din cream cheese frosting i kylen över natten och låt den sedan stå i rumstemperatur i 15 till 30 minuter innan du använder den.
Bara för att cream cheese frosting måste förvaras i kylskåp betyder det inte att du behöver servera den kall. Du kan låta kakor och andra desserter dekorerade med cream cheese frosting stå i rumstemperatur i 15 till 30 minuter för att få rumstemperatur innan servering.
Vispgrädde frosting bör inte heller förvaras i rumstemperatur längre än två timmar. Den kan förvaras i kylen i upp till två till fyra dagar. Vispgrädde frosting fryser dock inte bra i de flesta fall.
Kan glasyr från butik utelämnas?
De flesta desserter dekorerade med frosting från butik kan förvaras täckta i rumstemperatur i tre till fyra dagar. Eventuell överbliven frosting från butik kan lämnas i rumstemperatur i tre till fyra dagar på en sval plats, med förväntan på cream cheese frosting.
För bästa resultat ska du dock förvara din köpta frosting i kylen efter öppnandet. Många köpta glasyrer kan hålla sig i kylen i upp till en månad. De flesta frostingar som köps i butik behöver inte kylas innan de öppnas.
Varför måste du kyla frosting efter öppning?
Frosting bör förvaras i kylskåp efter öppning för att hålla den fräsch längre och för att förhindra att den torkar ut för snabbt. Att kyla det hjälper det att behålla sin kvalitet och konsistens.
Att förvara frosting i kylen efter öppning kommer att bromsa mögeltillväxten och förhindra att den stelnar. Du kan låta din frosting nå rumstemperatur innan du använder den för att göra den lättare att arbeta med.
Frosting som inte behöver kylas - läckert recept
Equipment
- Stor blandningsskål
Innehållsförteckning
- 2 koppar av förkortning
- ½ kopp av icke-mejeripulver pulverkaffe gräddkanna
- ½ tesked av mandelextrakt
- ½ tesked av vanilj
- 32 ounces av konditorsocker siktat
- ½ kopp av vatten
Instruktioner
- Vispa ingredienserna: I en stor blandningsskål, vispa ihop matfettet, icke-mejeripulverkaffekräm, vanilj- och mandelextrakt. Det kommer troligen att ta några minuter att få allt blandat till rätt konsistens.
- Tillsätt konditorsocker: När matfettet, icke-mejeripulverkaffe, vanilj- och mandelextrakt har blandats ordentligt, tillsätt gradvis det siktade konditorsockret i blandningen.
- Tillsätt vattnet: När allt konditorsocker har tillsatts, blanda det i vattnet. Du kan tillsätta upp till en kvart kopp vatten för att nå önskad konsistens.
- När denna frosting blir vit kan du sedan lägga till matfärgen för att uppnå olika nyanser.
- Även om receptet inte kräver en elektrisk mixer för att slå ingredienserna, gör det processen lättare om du har en.
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
