Senast uppdaterad den 28 februari 2023
Vet du hur man smälter Nestle-chokladbitar på spisen? Det är enklare än du tror om du följer våra experttips och tricks!
Att smälta choklad är lätt, men du kan stöta på massor av problem. Så vår handledning täcker alla potentiella katastrofer för att göra ditt liv enklare!
Vad är Nestle Chocolate Chips?
Innan vi dyker djupt in hur man smälter Nestlé-chokladbitar på spisen, låt oss först ta en titt på exakt vad det är. Detta är viktigare än du kanske tror. Och det kan till och med rädda dig en katastrofal upplevelse senare!
Nestle släppte ett brett utbud av chokladprodukter. Men de ser inte ut som vad du kan förvänta dig. Dessa kallas chokladbitar, som är små chokladbitar i droppstorlek.
Dessa små bitar kanske inte lägger till stora klick choklad till dina kakor, men de har ett brett utbud av andra användningsområden och fördelar.
Till exempel smälter de mindre chokladdropparna snabbare och lättare. De hjälper också till att lägga till fler chokladbitar genom en smet eller deg, istället för bara i några få delar. Detta kommer i slutändan att göra föremålet mycket mer choklad.
Om du inte gillar bitarna finns det även chokladbitar. Vill du ha mindre finns det till och med minibitar. Och det bästa är att paketen också finns i en mängd olika storlekar. På så sätt kan du experimentera med mindre mängder innan du dyker djupt ner i en stor sats.
Det finns faktiskt ett stort utbud av smaker du kan välja mellan som inkluderar mjölkchoklad, premium vit choklad, halvsöt, mörk och mjölkchokladbitar. De gick till och med så långt som att göra en allergenfri mörk choklad en bit alternativ också!
Sedan, för mer ovanliga smaker, kan du hitta Disco (som innehåller ätbart glitter), espresso, smörkola och småbitar med smak av jordnötssmör.
Vad gör dessa Nestle-bitar speciella?
Nu kanske du tänker, varför skulle du betala märkespriser för chokladchips? Svaret är egentligen enkelt – priserna är inte så mycket högre.
Och för skillnaden du betalar mellan dessa och billiga alternativ får du riktig choklad. Ja, du läste rätt.
De flesta av dessa bitar (chokladchips) är gjorda av 100 % äkta choklad. De är inte smaksatta med extrakt eller essenser (som chokladsmak Godis smälter). Och, ännu viktigare, de kommer att ha en autentisk chokladmunkänsla och konsistens!
Du kan använda dessa som alla riktiga chokladprodukter. Och den övergripande kvaliteten på dina desserter kommer att förbättras tre gånger!
Och ja, en annan fördel, åtminstone för oss, är att de erbjuder ett så otroligt brett utbud av smaker och förpackningsstorlekar. Märken utan namn kommer sannolikt bara att ge billiga falska mjölk, vit eller mörk chokladsmaker.
Så låt oss ta en titt på hur man smälter Nestle-chokladflis på spisen.
Vad du behöver – Hur man smälter Nestle-chokladbitar på spisen
Innehållsförteckning
- Nestle Toll House Chokladbitar, alla smaker och kvantiteter
Equipment
- Stor värmetålig blandningsskål
- Liten kastrull
- Gummi- eller silikonspatel (värmebeständig)
- Kökshandduk eller ugnsvantar
Steg för steg instruktioner
Steg 1: Förbered dubbelpannan
För att smälta chokladbitarna på spisen är den bästa metoden att använda en dubbelpanna. På så sätt kan du applicera värme långsamt och mer exakt.
För att montera en dubbelpanna, fyll en liten kastrull med lite vatten. Det behöver inte vara mycket. Skaffa sedan en värmesäker skål som passar tätt ovanpå kastrullen. Den ska inte röra vid vattnet och ingen ånga ska komma ut från sidorna.
Låt vattnet sjuda på medelhög till medelhög värme. Om vattnet kokar för snabbt kommer det att lyfta chokladskålen och ånga kommer ut.
Steg 2: Börja smälta chokladbitarna
När vattnet sjuder, tillsätt chokladbitarna i den värmebeständiga blandningsskålen. Rör sedan försiktigt om chipsen när de börjar värmas och smälta.
Fortsätt att röra tills chokladbitarna och chokladbitarna är helt smälta och du har en jämn blandning.
Steg 3: Kontrollera temperaturen på den smälta chokladen
När chokladen smälter bör temperaturen kontrolleras noggrant. om flisen överhettas kan de fastna och bli osmältbara.
Så när du inte kan röra vid botten av skålen i mer än 5 sekunder är temperaturen för hög. Ta bort skålen från det sjudande vattnet, flytta bort från ångan och rör om chokladen tills den svalnat mycket.
Steg 4: Använd den smälta chokladen
När dina chokladbitar är helt smälta kan du använda dem på vilket sätt du vill. Låt det bara inte svalna för mycket.
Den är gjord av äkta choklad, så den kommer att stelna när den svalnar. Om det gör det, smält det helt enkelt igen, försiktigt. Och det är allt som finns! Hur man smälter Nestle-chokladbitar på spisen går snabbt och enkelt!
Experttips och tricks
- Ett bra sätt att försiktigt smälta choklad är att använda vår 30-30 regel. I huvudsak, när chokladen börjar smälta, håll den bara på värmen i 30 sekunder och vispa den sedan av värmen i 30 sekunder. upprepa tills chokladen är helt smält.
- Ingen handledning om hur man smälter chokladflis på spisen är korrekt om den inte nämner ånga. Riktig choklad ska alltid hållas borta från ånga. Steam ändrar sin struktur och kan få den att fastna. Så för att förhindra detta, gå bort från det sjudande vattnet, lägg ett lock på grytan eller stäng av värmen och vispa chokladen i ett utrymme utan ånga.
Inpackning av saker
Som du nu kan se går det snabbare att smälta chokladflis på spisen än du kanske trodde! Även om processen är relativt enkel, finns det fortfarande mycket som kan gå fel. Så följ våra instruktioner noggrant och läs våra tips!
Om du tyckte att den här informativa artikeln var användbar, låt oss veta i kommentarerna nedan. Och om du har frågor, tveka inte ens!
Vanliga frågor
Vad är det bästa sättet att smälta Nestle-chokladchips?
Den bästa metoden att smälta Nestle-chokladchips (men vilken typ av riktig choklad som helst) är över en dubbelpanna på spisen. Den använder mild långsam värme som är lätt att kontrollera. Du är mindre benägen att bränna chokladen och den smälter vackert silkeslen.
Hur smälter jag chokladbitar på spisen?
Tillsätt vatten i en liten kastrull. Sätt sedan en värmetålig blandningsskål tätt över den. Koka upp vattnet. Tillsätt chokladbitarna i skålen och värm den sakta under försiktig omrörning. Fortsätt denna process tills chokladen är helt smält. Läs våra tips för att lära dig det bästa sättet att smälta choklad ordentligt med denna teknik.
Hur smälter du Nestles chokladsmältor?
Nestle har också smältor som liknar godis smälter. De är gjorda med en kombination av socker, mjölkfasta ämnen, vegetabiliskt fett och kakao. Dessa kan smältas på exakt samma sätt som Nestle chokladchips. Du kan ta en titt på en artikel på vår webbplats som förklarar exakt hur du gör det.
Blir Nestlés chokladflis hård efter smältning?
Eftersom dessa chokladchips är gjorda av enbart äkta choklad, kommer de att stelna när de svalnar. Om de gör det men du fortfarande behöver använda smält choklad, värm bara försiktigt upp och smält dem igen.
Hur man smälter Nestle-chokladbitar på spisen - enkla steg
Equipment
- Stor värmetålig blandningsskål
- Liten kastrull
- Gummi- eller silikonspatel (värmebeständig)
- Kökshandduk eller ugnsvantar
Innehållsförteckning
- Nestle Toll House Chokladbitar, alla smaker och kvantiteter
Instruktioner
- Förbered dubbelpannanFör att smälta chokladbitarna på spisen är den bästa metoden att använda en dubbelpanna. På så sätt kan du applicera värme långsamt och mer exakt.För att montera en dubbelpanna, fyll en liten kastrull med lite vatten. Det behöver inte vara mycket. Skaffa sedan en värmesäker skål som passar tätt ovanpå kastrullen. Den ska inte röra vid vattnet och ingen ånga ska komma ut från sidorna.Låt vattnet sjuda på medelhög till medelhög värme. Om vattnet kokar för snabbt kommer det att lyfta chokladskålen och ånga kommer ut.
- Börja smälta chokladbitarnaNär vattnet sjuder, tillsätt chokladbitarna i den värmebeständiga blandningsskålen. Rör sedan försiktigt om chipsen när de börjar värmas och smälta.Fortsätt att röra tills chokladbitarna och chokladbitarna är helt smälta och du har en jämn blandning.Nestle Toll House Chokladbitar, alla smaker och kvantiteter
- Kontrollera temperaturen på den smälta chokladenNär chokladen smälter bör temperaturen kontrolleras noggrant. om flisen överhettas kan de fastna och bli osmältbara.Så när du inte kan röra vid botten av skålen i mer än 5 sekunder är temperaturen för hög. Ta bort skålen från det sjudande vattnet, flytta bort från ångan och rör om chokladen tills den svalnat mycket.
- Använd den smälta chokladenNär dina chokladbitar är helt smälta kan du använda dem på vilket sätt du vill. Låt det bara inte svalna för mycket.Den är gjord av äkta choklad, så den stelnar när den svalnar. Om det gör det, smält det helt enkelt igen, försiktigt. Och det är allt som finns! Hur man smälter Nestle-chokladbitar på spisen går snabbt och enkelt!
Anmärkningar
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
