Senast uppdaterad den 17 april 2022
Röd sammetstårta är en klassisk dessert som serveras av många. Om du planerar att göra det, kommer du att vilja veta hur man dekorerar en röd sammetstårta med smulor. Detta ger det inte bara ett vackert utseende, utan det kommer också smakar fantastiskt.
Oavsett om det är för födelsedagar eller årsdagar, är röd sammetstårta bra för alla tillfällen. Kombinationen av kakaosmakande kaka och det mustiga gräddost frosting gör det oemotståndligt. Genom att dekorera med smulor kommer du att göra en riktig showstopper av en tårta.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du behöver för att göra en röd sammetstårta
Ingredienser till tårtan
- 1 1 / 2 koppar socker
- 1 tsk bakpulver
- 2 1 / 2 koppar allsidig mjöl
- 1 teskedar fint salt
- 1 tsk kakaopulver
- 2 stora ägg, vid rumstemperatur
- 1 1/2 dl vegetabilisk olja
- 1 dl kärnmjölk, i rumstemperatur
- 2 matskedar röd matfärg
- 1 tsk vit destillerad vinäger
- 1 tsk vaniljextrakt
Till cream cheese frostingen
- 1 pund färskost, rumstemperatur
- 4 dl konditorsocker, siktat
- 2 stickor osaltat smör, rumstemperatur (1 kopp)
- 1 tsk vaniljextrakt
Equipment
- Matlagningsspray
- 3 9-tums kakformar
- Såll
- Medium blandningsskål
- Elektrisk mixer
- Vispa
- Stor blandningsskål
- Galler
- Tandad kniv
- Offset spatel
Bästa Red Velvet Cake Recept. Steg för steg instruktioner
Steg ett: Värm ugnen och smörj kakformar
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj lätt alla tre formarna.
Steg två: Blanda ihop de torra ingredienserna
Använd en stor skål och sikta ihop mjöl, socker, bakpulver, salt och kakaopulver. Ställ skålen åt sidan.
Steg tre: Blanda de våta ingredienserna
I en medelstor skål, vispa ihop vegetabilisk olja, kärnmjölk, ägg, karamellfärg, vit destillerad vinäger och vanilj.
Steg fyra: Blanda ihop med de våta och torra ingredienserna
Använd din elektriska mixer och blanda de våta och torra ingredienserna. Vispa blandningen tills den precis är slät.
Steg fem: Baka Red Velvet Cakes
Fördela smeten jämnt mellan dina tre kakformar. Grädda i cirka 30 minuter, eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren. Låt kakorna svalna i formarna några minuter innan du försiktigt vänder upp dem på ett galler.
Steg sex: Gör frostingen
Medan kakorna svalnar, blanda färskost, konditorsocker och smör på låg hastighet med enmixer med hjälp av en skoveltillbehör. När den har införlivats, blanda frostingen på hög hastighet i cirka fem minuter. Sänk hastigheten till låg och tillsätt sedan vaniljextraktet.
Steg sju: Förbered kakorna
Använd en tandad kniv och klipp av toppen av kakorna så att de blir jämna. Lägg avslag åt sidan i en skål och smula dem i fina bitar med händerna.
Steg åtta: Dekorera din tårta
Lägg ner det första lagret av kakan och använd en förskjuten spatel för att frosta toppen. Lägg sedan på ditt nästa tårtlager och frosta toppen. Lägg sedan till det sista tårtlagret, frosting på sidorna och toppen.
Ta dina röda sammetssmulor och fäst dem försiktigt vid sidan av kakan med händerna. Tillsätt smulorna tills sidorna är helt täckta.
Moist Red Velvet Cake Recept Tips och tricks
Om du inte kan få smulorna så fina som du skulle vilja använda händerna kan du också använda en matberedare. Placera helt enkelt smulorna i processorn och pulsera tills de når önskad konsistens.
Förvara kakan i kylen i en lufttät burk i upp till en vecka. Låt kakan bli rumstemperatur innan servering. Dessutom eventuell överbliven cream cheese frosting från röd sammet kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka.
Du kan också frysa in kakan också. Ställ kakan utan lock i frysen i en timme. Efter timmen täcker du kakan i plastfolie och sedan även aluminiumfolie, frys i upp till sex månader. När du ska servera, låt kakan stå i rumstemperatur i två timmar eller ställ den i kylen över natten för att tina upp den.
Hur man dekorerar röd sammetstårta med smulor
Equipment
- Matlagningsspray
- 3 9-tums kakformar
- Såll
- Stor blandningsskål
- Galler
- Tandad kniv
Innehållsförteckning
Ingredienser till tårtan
- 1 1 / 2 koppar socker
- 1 tesked bakpulver
- 2 1 / 2 koppar allround mjöl
- 1 tesked fint salt
- 1 tesked kakao pulver
- 2 stora ägg vid rumstemperatur
- 1 1 / 2 koppar vegetabilisk olja
- 1 kopp kärnmjölk vid rumstemperatur
- 2 matskedar röd matfärgning
- 1 tesked vit destillerad vinäger
- 1 tesked vaniljextrakt
För Cream Cheese Frosting
- 1 pund färskost rumstemperatur
- 4 koppar florsocker siktat
- 2 sticker osaltat smör rumstemperatur (1 kopp)
- 1 tesked vaniljextrakt
Instruktioner
- Förvärm ugn och smörjtårtformar - Förvärm ugnen till 350 grader Farenheit. Smörj lätt alla tre formarna.
- Tillsammans de torra ingredienserna - Använd en stor skål och sikta ihop mjöl, socker, bakpulver, salt och kakaopulver. Ställ skålen åt sidan.
- Blanda de våta ingredienserna - I en medelstor skål, vispa ihop vegetabilisk olja, kärnmjölk, ägg, matfärg, vit destillerad vinäger och vanilj.
- Blanda ihop med de våta och torra ingredienserna - Använd din elektriska mixer och blanda de våta och torra ingredienserna. Vispa blandningen tills den precis är slät.
- Baka Red Velvet Cakes - Fördela smeten jämnt mellan dina tre kakformar. Grädda i cirka 30 minuter, eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren. Låt kakorna svalna i formarna några minuter innan du försiktigt vänder upp dem på ett galler.
- Gör frostingen - Medan kakorna svalnar, blanda färskost, konditorsocker och smör på låg hastighet med en mixer med hjälp av en skoveltillbehör. När den har införlivats, blanda frostingen på hög hastighet i cirka fem minuter. Sänk hastigheten till låg och tillsätt sedan vaniljextraktet.
- Förbered kakorna - Använd en tandad kniv och klipp av toppen av kakorna så att de blir jämna. Lägg avslag åt sidan i en skål och smula dem i fina bitar med händerna.
- Dekorera din tårta - Lägg ner det första lagret av tårtan och använd en förskjuten spatel för att frosta toppen. Lägg sedan på ditt nästa tårtlager och frosta toppen. Lägg sedan till det sista tårtlagret, frosting på sidorna och toppen.
- Ta dina röda sammetssmulor och fäst dem försiktigt vid sidan av kakan med händerna. Tillsätt smulorna tills sidorna är helt täckta.
Anmärkningar
Enkelt och elegant sätt att dekorera Red Velvet Cake med smulor
Röd sammetstårta är en utsökt efterrätt, perfekt för alla evenemang. Genom att dekorera den med smulor gör du en elegant tårta samtidigt som du förhöjer smaken. Det är ett enkelt sätt att öka dina färdigheter i tårtdekorering.
Du förbättrar inte bara tårtans utseende, utan du använder också skraporna från att jämna ut toppen. Det är ett bra hack att använda varje gång du bakar en röd sammetstårta.
Har du några frågor om hur man dekorerar en röd sammetstårta med smulor? Om ja, vänligen ställ dina frågor i kommentarerna nedan.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.