Hur länge håller muffins: Bästa förvaringsmetoderna

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 19 februari 2023

Från chokladbitar till blåbär, muffins är en fantastisk dessert. De är särskilt bra hemmagjorda, men hur länge håller muffins? För att hålla dem fräscha och läckra så länge som möjligt är korrekt förvaring nyckeln.

Muffins är en av de mest populär frukost måltider du kan baka. De är fuktiga och smakrika och det finns så många fantastiska smakkombinationer. Oavsett tillfälle är muffins en fantastisk mat att baka, men hur länge håller muffins? Låt oss ta en närmare titt.

Hur länge håller muffins?

I allmänhet håller hemmagjorda muffins i genomsnitt två till fem dagar i rumstemperatur, även om vissa kan hålla i upp till sju dagar. Muffins innehållande färsk frukt, som t.ex blåbär, kommer i allmänhet inte att hålla lika länge som salta muffins. Hur länge muffins håller varierar beroende på typen av muffins och hur du förvarar dem.

Hur man förvarar muffins

Förvara dina muffins i en lufttät behållare på bänken i rumstemperatur. Håll dem borta från direkt solljus och placera dem på en sval, torr plats.

Du kan också förvara dina muffins i en gallon Ziploc-påse, brödlåda eller i en kakkupol. Se till att hålla dem ordentligt täckta för att förhindra att de torkar ut.

Om dina muffins innehåller några ömtåliga ingredienser som t.ex färskost, du vill förvara dem i kylen. Placera dem i en lufttät behållare eller Ziploc-påse för att hålla kyllukt ute.

Förvaring av köpta muffins

Du kan förvara dina butiksköpta muffins i behållaren de kom i eller överföra dem till en lufttät behållare, Ziploc-påse, brödlåda eller kakkupol. Butiksköpta muffins håller ofta längre än hemmagjorda.

Förvara muffins i kylen

I allmänhet rekommenderas det inte att förvara muffins i kylen. Den svala temperaturen i kylskåpet kan förändra muffinsens konsistens och torka ut dem snabbare istället för att hålla fukten inne. Det är vanligtvis bäst att bara förvara muffins med lättfördärvliga ingredienser i kylen.

Förvara muffins i frysen

Även om muffins inte gör sig bra i kylen håller de sig bra i frysen. Att frysa muffins är ett bra sätt att ha dem till hands om du inte kan göra klart en hel sats innan de blir dåliga.

Du kan frysa muffins i upp till två till tre månader om de förvaras på rätt sätt. För att frysa dina muffins, lägg dem i ett enda lager i en lufttät behållare eller en Ziploc-påse. För att hjälpa till att hålla muffinsen fräscha kan du också lägga några pappershanddukar i behållaren eller påsen.

Du kan också slå in muffinsen i plastfolie eller aluminiumfolie. Du vill vanligtvis inte slå in enskilda muffins i plastfolie eftersom det kommer att fånga in för mycket fukt och skapa en klibbig topp och fuktig muffins.

För att tina dina muffins, ställ dem i kylen över natten eller låt dem tina i rumstemperatur i 30 minuter till en timme. Du kan även värma dem i mikron i 30-45 sekunder direkt från frysen.

Hur man berättar om muffins har blivit dåliga

Tyvärr är muffins ömtåliga och kan bli dåliga. Vissa nyckeltecken kan låta dig upptäcka om dina muffins inte längre är bra.

Om du märker något mögel på dina muffins, då måste du kasta ut dem eftersom de inte är säkra att äta. Dessutom, om du märker en dålig lukt, smak eller utseende, är det bäst att bara kasta ut dem.

Om några dagar kan dina muffins torka ut och bli inaktuella. Även om de kanske inte smakar lika bra, är de i allmänhet fortfarande säkra att vara goda. Du kan värma dem några sekunder i mikrovågsugnen och tillsätta lite smör för att förbättra deras smak.

Tips för att hålla dina muffins fräscha längre

Muffins är känsliga för temperatur och luft. Som tur är kan några praktiska tips hjälpa dina muffins att hålla sig fräscha längre.

Låt dem svalna ordentligt innan de förvaras

Att kyla dina muffins ordentligt är avgörande för att de ska hålla längre. När du tagit ut dina muffins ur ugnen, låt dem svalna i formen i tre till fem minuter innan du flyttar över dem på ett galler.

Låt dina muffins svalna helt innan du lägger dem i en lufttät burk. Om du lägger dina muffins i en lufttät behållare medan de fortfarande är varma kan det bildas kondens i behållaren. Detta kan leda till klibbiga toppar och till och med blöta muffins.

Sealco matförvaringsbehållare med lock – 4-pack set (8 stycken totalt) 

Lägg en pappershandduk med muffinsen

När du förvarar dina muffins, lägg en pappershandduk på botten av din behållare och en annan pappershandduk ovanpå dina muffins. Pappershandduken kommer att absorbera all överflödig fukt från dina muffins, hålla dem fräscha längre och förhindra klibbiga toppar och fuktighet.

Behöver blåbärsmuffins förvaras i kylskåp?

När det kommer till blåbärsmuffins är det inte nödvändigt att förvara dem i kylen. Färska muffins gör sig vanligtvis bäst i rumstemperatur eftersom kylen kommer att torka ut dem. Men om dina muffins innehåller ömtåliga ingredienser som ost eller kött bör de förvaras i kylskåpet för att undvika att de förstörs. Du kan också välja att frysa in dina blåbärsmuffins. Muffins är en av de godaste bakverken att frysa, eftersom de tinar upp och smakar alltid så gott!

Hur länge håller chokladmuffins?

Chokladmuffins brukar hålla längre än andra typer av muffins. Så länge de förvaras i en lufttät behållare, kan de hålla runt en vecka eller två i rumstemperatur. Hållbarheten kommer dock att minska dramatiskt om de förvaras i kylen, varvid de bara håller några dagar innan de blir torra och oätliga. Alternativt kan du frysa dem i cirka tre månader.

Hur länge håller bananmuffins?

Eftersom bananer tenderar att bli dåliga ganska snabbt har bananmuffins inte särskilt lång hållbarhet. Faktum är att de i rumstemperatur bara håller i cirka 4-5 dagar. Eller om du föredrar det kan du frysa dem i cirka 3 månader.

Blåbärsmuffins recept

Om du funderar på att göra de perfekta blåbärsmuffinsen behöver du inte leta längre. Ingredienserna du behöver för detta recept är:

• 2 koppar allmjöl
• 2 ägg
• 1/2 kopp mjölk
• 1 kopp vitt socker
• 2 matskedar demerara socker
• 1/2 kopp mjukt smör
• 2 1/4 koppar färska blåbär
• 1 tesked salt
• 2 teskedar bakpulver
• 1 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tesked mandelextrakt

Nu behöver du bara:

1. Samla alla ingredienser du behöver för detta recept och förvärm ugnen till 375F. Du måste också klä en muffinsform med muffinsfodral. Det är också viktigt att smörja fodret lätt med matlagningsspray.
2. Ta en skål och tillsätt följande torra ingredienser: salt, universalmjöl och bakpulver. Blanda och ställ åt sidan.
3. Tillsätt följande ingredienser i en stående mixer: smör och vitt socker. Vispa i några minuter och tillsätt sedan äggen individuellt; tillsätt bara nästa ägg när det föregående har blandats helt. Se också till att skrapa skålens sidor när du går. Tillsätt vanilj- och mandelextraktet.
4. Börja lägga till skålen med torra ingredienser, såväl som mjölken; växla mellan de två och mixa allt eftersom. När du har en tjock smet kan du vika i blåbären tills de är jämnt fördelade.
5. Använd en kakdegsskopa för att lägga till smeten i dina förberedda muffinsfodral och lägg sedan ett stänk av demerara-sockret på toppen av smeten.
6. Sätt in i mitten av din förvärmda ugn och grädda i cirka 28-30 minuter. Låt dina muffins svalna helt innan de äts. Servera och njut!
7. Alternativt kan du frysa muffinsen i cirka 3 månader.

Håll dina muffins fräscha

Med rätt förvaring, kommer dina hemgjorda muffins att hålla i cirka två till fem dagar. Butiksköpta muffins håller i sju dagar och ibland längre.

Har du några frågor angående hur länge muffins håller? Om så är fallet, ställ eventuella frågor angående bakning och förvaring av muffins i kommentarsfältet nedan.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!